纯母乳喂养的宝宝要不要补钙?
母乳富含钙质,是宝宝最理想的营养品.那么母乳喂养的宝宝需不需要补钙呢?根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,3个月宝宝每天需要摄入是300-400毫克钙.也就是说,如果你的宝宝每天要吃够1升的母乳,且您的母乳每升含钙量达300毫克,那么妈妈大可不必为孩子额外补钙.
但实际调查表明,我国0～6 个月的婴儿平均每天吃的奶量仅为660～880毫升(平均750毫升),而且调查表明全国各主要城市乳母乳汁中的含钙量没有一个能达到世界卫生组织规定的母乳含钙量的最低标准(300毫克/升)的.抽查城市母乳含钙量分别为(单位为毫克/升):北京295、天津285、成都267、上海233.
因此,营养学家们建议纯母乳喂养的宝宝从出生后第3周起就要每天补充100毫克的钙.
哺乳期产妇要不要额外补钙?
据观察,正常产妇产后3-4个月,每日泌乳量可增加到900-1000毫升,这样才能满足婴儿生长的需要.哺乳妈咪,每天大约需摄取1200毫克钙,使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙.乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大.在整个哺乳期间,不论乳汁是否充足,乳汁中钙的含量比较稳定,如果饮食中钙供给不足,又不补充钙制剂,母体势必要动用自身骨胳组织中钙来维持乳汁中钙的含量稳定.有人曾对乳母体内钙代谢研究,结果发现,正常乳母每天要动用骨胳中钙来补充乳汁,100天之内要从骨胳、牙齿中动用20%钙,同时,还要促使肠道加速对钙的吸收,减少肾脏对钙的排泄,尽管这样,还是不能满足制造乳汁的需要.所以,每当乳汁分泌达到高峰时,母体就会出现负钙平衡.久而久之,乳母就会出现乳汁不足、腰酸背痛、小腿抽筋,严重时甚至导致骨质软化症.所以乳母要格外注意补钙.
哺乳期产妇补钙四个简单法子:
1.据我国饮食的习惯,建议产后每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙.如果对乳糖不耐受,可适量饮用酸奶
2.每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙.同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克.另外要少吃不利于钙吸收的食物如汽水、可乐、菠菜、竹笋等,如吃菠菜苋菜可先焯一下,除去草酸,以免影响本身及其他食物中的钙的吸收.少吃高盐、高油、高蛋白饮食,如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾味鲜、蚕豆酥等.增加钙的排出.
3.由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂.这样,便可清楚自己是否补足了钙.
4.多去户外晒太阳,并做产后保健操,促进骨密度恢复,增加骨硬度.
哺乳期妈妈补钙食谱推荐
1.多味奶酪条
原料:奶酪两片,黑胡椒粉和海苔香松适量.调味料可根据自己的喜好调整,用芝麻,辣椒粉,咖喱粉等也都可以；
制法:
1.每片奶酪上面分别撒黑胡椒粉和海苔香松,然后切四条.
2.每四条一组,放在垫了烘焙纸的盘子里,微波1-2分钟,晾凉后即成奶酪脆片.
补钙奥妙:奶酪是含钙最多的奶制品,就钙含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪.片装奶酪容易保存,吃起来也方便,直接吃当然可以,不过,如果觉得吃腻了的话,换个花样来吃,不同的口感和模样,会给人一点小惊喜的感觉.
2.肉丁烧鲜贝
原料:猪里脊肉200克,鲜贝200克,冬笋、香菇适量,鸡蛋清1个,食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量.
制法:
1.里脊肉洗干净,切成1厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状,把肉丁放入搅拌均匀.
2.将鲜贝切开,放在开水锅中烫一下,捞出控干水分.
3.笋、香菇都切成1厘米左右见方的丁,葱姜切成丝待用.
4.锅放在火上,放入食用油烧热,把拌好的肉丁放入,到八成熟时捞出,控油.
5.锅内的油倒出,留少许油,放入葱姜炝锅,再放入冬笋、香菇、鲜贝,翻炒几遍,再放入盐、料酒、老汤,开锅后加入肉?,翻炒几遍,放入味精,调匀后出锅.
补钙奥妙:此菜营养丰富,尤其是钙的含量更高,为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助.
