孕期奶水不足的催乳食谱

　　初为人母，决心母乳喂养宝宝，可是却面临奶水不足的窘境，看着宝宝吃不饱，好着急！
　　一般而言，哺乳期的新妈妈所需热能和营养高于普通成年人，所以需要比平时更多的餐次和更全面丰富的营养，注意每天要摄入一定量的动物性食物。另外，为了补充维生素和矿物质，也要多吃些蔬菜、水果。在保证营养全面的基础上，哺乳期妈妈吃些有针对性的催乳食谱，那就是极好的了。

　　催乳食谱
　　花生猪骨粥
　　花生猪骨粥
　　用料：
　　粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油10克，香油10克。
　　做法：
　　1、将米淘洗干净。
　　2、猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。
　　3、花生仁热水浸泡剥去外皮。
　　4、将猪骨熬汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味精及香油调匀即可食用。
　　猪脚茭白汤
　　猪脚茭白汤
　　用料：
　　猪脚1对(约300克)，茭白100克，黄酒5克，葱5克，姜5克，精盐5克，味精5克。
　　做法：
　　猪脚用沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，难烧净，然后加上水、酒、姜片，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火焖至酥烂最后放人茭白片，再煮5分钟即可食用。
　　猪蹄黄豆汤
　　猪蹄黄豆汤
　　用料：
　　猪蹄2只(约300克)，大青黄豆100克，精盐5克，味精5克，黄酒5克，葱5克，姜5克。
　　做法：
　　1、将猪蹄刮洗干净，每只猪蹄剁成4块，放人开水锅内煮开，捞起用清水再洗一次。
　　2、葱一半打结，一半切末。
　　3、生姜切片。
　　4、黄豆拣净杂质，冷水浸泡膨胀，淘洗后倒人沙锅内，加水1000克，盖好盖，用小火煮2小时左右，放人猪蹄烧开，撇去浮沫，加人姜片、葱(打结)、黄酒，改用微火炖至黄豆、猪蹄均已酥烂时，放精盐并用旺火再烧约5分钟，拣去葱结、姜片，加入适量味精即可。
　　催乳吃什么好
　　产后妈咪们也开始了一段喂养之旅，不少麻麻都坚持母乳喂养，这样对宝宝也好，但是因为自身原因，母乳得不到分泌，宝宝的粮食就变得紧缺起来，那么产后妈妈吃什么催乳呢？下面妈网百科为各位新晋妈妈介绍吃什么催乳！
　　第一、可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。
　　第二、花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
　　第三、豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
　　第四、黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈妈身体好了，自然就能下奶。
　　第五、丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
　　催乳汤怎么做
　　鲫鱼炖蛋
　　用料：
　　鲫鱼2条(约500克)，鸡蛋3个，葱末5克，姜末5克，精盐5克，食油15克。
　　做法：
　　1、将鲜活鲫鱼除鳞、腮，剖腹去内脏，洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。
　　2、锅放炉火上，放人清水200克及精盐5克烧开，下鲫鱼．烧1分钟左右，连汤盛人碗内。
　　3、将鸡蛋打人碗内，加入清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固时取出，鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上葱末、姜末，淋人食油，再放笼内，用大火蒸约5分钟即成。
　　黄鱼羹
　　用料：
　　黄鱼1条(约500克)，鲜豆瓣100克，葱末5克，姜末5克，精盐10克，味精1克，太白粉20克，黄酒15克，胡椒粉0．5克，熟猪油50克。
　　做法：
　　1、选用新鲜黄鱼1条，除去鳞腮，剖腹去内脏，撕去头皮，洗净，放锅里加水750克煮熟捞出，剔除鱼骨，鱼肉切成蒜瓣状，鱼汤滤去杂质。
　　2、锅放炉火上放人熟猪油烧热，下鲜豆瓣、葱、姜末爆炒后，加入鱼汤、鱼肉、黄酒和精盐，烧3分钟左右，加人味精，并将太白粉调稀，缓缓淋人锅中勾芡，待汤汁稠浓时，撒上胡椒粉即可食用。
　　冬瓜皮鲢鱼汤
　　用料：
　　鲢鱼200克，冬瓜皮30克，精盐3克。
　　做法：
　　1、鲢鱼去鳞及内脏，洗净。
　　2、冬瓜皮洗净。
　　3、取沙锅，加水约500克，放炉火上，再放人鲢鱼及冬瓜皮，煮约30分钟左右，放人精盐，稍待片刻即可离火食用。
　　鲤鱼煮枣汤
　　用料：
　　鲤鱼1尾(约500克)，大枣30克，食盐1克。
　　做法：
　　1、将鲤鱼去鳞、内脏、腮，洗净，放人锅中，加水(约1500克)、枣及食盐，煮至鱼肉熟烂后即可。
　　2、食鱼，饮汤。
　　催乳食疗偏方有哪些
　　产后没奶是很多妈妈都很担心的一件事，宝宝没有母乳喂养，营养就会跟不上，于是妈妈都想到各种各样的办法去解决孩子的奶水问题，比方说催乳。其实说到催乳，在我们传统的食物疗法中，就有不少催乳验方、偏方疗效显著。下面我们不妨来了解！
　　偏方一：王不留行、穿山甲、漏芦铁锅煎服主要治疗奶水少或者乳汁不行等病症。
　　偏方二：王不留行20g，当归15g，香附、穿山甲、川芎各12g，水煎喝汤，分3次服完，亦可取将上述药品研成粉末，每次取6g用黄酒或者温开水送服，一天3次。此方法适合产后较稠，奶水少或者没有奶水、乳房胀痛的产妇食用。
　　偏方三：黄芪30g，当归、漏芦各15g，木通（木通要用三叶木通，关木通和川木通有损肾脏）10g，王不留行25g，水煎喝汤三次服完；适合奶水清稀或者少乳的妈妈。如果觉得此汤难以下咽的妈妈，可将此药用干净纱布包裹，取1000~1500g的猪蹄一起炖，猪蹄、汤同饮，分2~4次哦。