12个月宝宝辅食食谱之果鱼肉拌茄泥

营养提示：鱼肉中含有蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑发育.茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,特别是富含维生素P,维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血.

原料：茄子,鱼肉

做法：

1. 茄子洗净,剖开,上屉蒸熟,压成茄泥；

2. 将鱼肉切成小粒,用开水焯熟捞出；

3. 将鱼肉和茄泥混合在一起,加点香油即成.