五味之苦:孕妈可以适量食用

2015-05-04 均衡营养 192人浏览
孕妈吃苦最有益:

好多苦味的食品也是我们的药品,本身含有广泛的治疗作用、保健作用.孕妇的胃肠蠕动比较慢,所以常常出现恶心等,而苦味蔬菜的维生素含量非常高,除了可以清热消暑之外,还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处.

孕妇不能吃苦瓜?

报道有人认为苦瓜中含有奎宁,可能会导致流产,所以孕妇应忌食苦瓜.其实,苦瓜中确实含有微量的奎宁,但由于含量非常小,对孕妇不会产生明显的不利影响.相反,苦瓜反而可以促进孕妇的食欲.

所以,在孕期反而更要提倡大家食用点苦瓜,因为苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动,对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处,同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高出许多,可提高孕妇的免疫力.

当然,苦瓜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用.

不能接受苦味的妈咪:

如果妈咪接受不了苦味,烹饪前可将苦味菜放入少量食盐渍一下,将汁滤去.但是一定要注意放盐不能过量哦!

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