生菜是酸性还是碱性

2015-07-30 均衡营养 966人浏览

生菜是碱性蔬菜。

生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。