百合是酸性还是碱性

百合是碱性的食品。

百合集多种营养成分于一身，历来被公认为是滋补佳品。《本草述》载：“百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能祛邪。”非常适合身体虚弱的老年人及向往青春美丽的人们食用。