健康的孕妇晚期食谱

在怀孕的最后三个月是非常重要的时候，这个时候孕妇的营养需要更加特别的补充。那么你知道孕晚期食谱有哪些吗？你知道孕晚期注意事项有哪些吗？今天小编帮大家总结了几款健康食谱，让我们一起来了解一下吧。

　　健康牛肉烩
　　原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)
　　配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精
　　做法：牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;
　　用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花;待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。
　　提示：红酒腌牛肉不但可以去腥，还有助于消化，不必担心，(酒精会在炒制中完全挥发);黑胡椒用量一定要少。
　　营养
　　西兰花是营养浓度最高的蔬菜，尤其是维生素A和β-胡萝卜素的含量更是所有蔬菜之首;
　　黑木耳的铁含量是同重量猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血。
　　此外，黑木耳还含有的胶质成分，具有洗涤肠胃的作用;牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。
　　营养丰富的组合充分满足了这个阶段宝宝的营养需要，健康之余脂肪含量也在控制范围内，不会造成臃肿的肥胖出现。
　　清爽金针汤
　　原料：金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝
　　配料：盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精、香油
　　做法：金针菇洗净焯水捞出空干水分;过重放入适量的水，水开后放入细姜丝。
　　煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮，出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精，再打入蛋花即可。
　　提示：虾皮和紫菜上有很多盐分了!菌类多少都有毒素，先焯水可以去掉毒素;
　　如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值了，可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的鸡蛋烹饪。
　　虾皮含钙量超级高，居所有食物之首，2：1的最佳的钙磷比使其拥有最好的钙吸收率;金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高。
　　有促进智力发展和健脑的作用，在日本被称为“益智菇”。
　　它在降低胆固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同样的良好作用。
　　清清淡淡一碗汤，却已经蕴含了这个阶段的你所需要的全部营养啦!