虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力。常吃鲜虾可医治畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汗少或无乳汁,鲜虾肉研碎,黄酒热服,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。但由于虾是发物不适宜宫颈炎的患者食用。
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