0-3岁宝宝水果食谱和禁忌

1.喝新鲜果汁。

选择新鲜、成熟的水果，如柑橘、西瓜、苹果、梨等，用水洗净后去掉果皮，把果肉切成小块，或直接捣碎放入碗中（先去果核），然后用汤匙背挤压果汁或者用消毒纱布挤出果汁，也可用榨汁机取果汁。

2.煮水果。

将水果用刀切成小块，放入沸水中，盖上锅盖，煮3至5分钟即可。

3.挖果泥。

4至5月大的婴儿即可吃果泥。先将水果洗净，然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮，以免氧化变色，也可避免污染。

1岁以上，吃水果的注意3点

1.1岁大的幼儿可以吃多种水果，但要注意水果必须洗净、去皮，吃葡萄、樱桃等小而圆的水果要特别小心，警惕发生呛噎、窒息危险。

2.婴幼儿吃水果最好安排在喂奶或进餐后，因为水果含糖比较多，奶前或餐前食用会影响正餐进食量。

3.菠萝中含有菠萝蛋白酶，会引起皮肤发痒、潮红等过敏症状。因此，菠萝的正确吃法是先将果皮去尽，然后切成片放在1%—2%的盐水中浸泡20分钟或者加热蒸煮。经过这样处理后的菠萝不仅变得更加甜美，还把菠萝蛋白酶都破坏了，这样就不会发生过敏现象。

1-3岁宝宝每天要吃多少水果？

根据科学研究建议，1-3岁的宝宝，每天最好要摄取大约两份水果。

其中，水果的分量如下：

1份水果≈一个柳丁≈1个小苹果≈1/2跟香蕉≈13粒葡萄

而对于大于四岁的宝宝，应该尽量食用四份水果。