孕中期补钙

孕中期如何补钙

怀孕中期(4-6个月)如何补钙?

这段时期准妈妈的食欲会慢慢好起来了,那么就多多地吃有营养的食物吧。胎宝宝这时需要的钙大大增加了,是110毫克/天,相当于一杯牛奶所含的钙质。

孕妇这时候的状态基本稳定了,也胃口大开。食物是最好的钙质来源,每天要多吃些含钙丰富的食物,首选的是奶和奶制品(如牛奶、酸奶、奶粉、奶酪),含钙量最高,并且容易吸收;再就是豆类和豆制品如豆腐、豆腐丝等;还有芝麻、海带、小虾皮等海产品,一些绿色蔬菜如荠菜、油菜,这些都是很好的钙的来源。

妈妈每天的食物钙的含量

牛奶250毫升含钙 300毫克

豆制品100毫升含钙 300毫克

肉鱼米面蔬菜含钙 400毫克

钙补充剂或200毫升牛奶含钙 200毫克

孕中期三餐补钙食谱

1、早餐:麦片牛奶羹

原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升做法:将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。

2、中餐:木樨肉、虾皮汤

木樨肉原料:瘦肉丝100克,鸡蛋1个,干黑木耳,黄花菜各30克

做法:先单独炒鸡蛋,然后炒肉丝。肉丝炒以前先用生抽、味精腌一下,炒时拌一点红薯粉芡。然后油烧热,放葱花、姜末,煸炒泡好的木耳、黄花菜。最后放盐、鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝,翻炒几下出锅。炒黄花菜时可放少许水,以免炒出的菜太干。

虾皮汤原料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量做法:在锅中加入一两碗清水,打开火门。将虾皮和紫菜放入锅内,冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根据自己喜好,随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少,可以将一个鸡蛋搅碎,甩入锅中。

虾皮、紫菜富含钙质,经常食用,对于预防缺钙很有帮助。但做这些菜肴时,注意尽量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉丝出锅时,将锅中剩下的一点油烧热,再炒木耳等。

3、晚餐:皮蛋嫩豆腐

原料:内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个做法:将内酯豆腐用小刀划成方块,放入微波炉中大火加热3分钟取出,撒上切碎的皮蛋,淋上生抽、香油即可。

这道菜味道清香,含钙量高,而且做法简单。

孕妇选择钙质品要注意什么

补钙并非一件简单的事情,需要掌握方法和按照科学规律来。特别是孕妇这个特殊的群体,孕妈妈在选择钙质品时,可以遵循三个原则来选择合适的钙质品。

孕妇补钙,选择补钙产品遵循三大原则

钙制剂的安全性   

不用动物骨粉。目前动物骨粉为原料制作补钙品已不被提倡,因为重金属等有毒物质易沉积于动物骨骼中,人若长期服用,易造成二次中毒。   

钙元素的含量  

额外单独补充的元素钙的总量要适宜,标准为每日适宜补充的总钙量的1/3,不及则缺乏,过量则增加肾结石的危险性,产生便秘、恶心、乏力等,并干扰其他元素的吸收利用等。   

钙的吸收率  

吸收率取决于以上两个要素,所以需要优质的食物钙源,和促进钙吸收的低聚果糖等。

孕期要避开的补钙食物

女性在怀孕期间,饮食方面要特别注意。准妈妈孕期补钙要避开哪些食物?哪些食物是孕妈咪补钙的克星?

草酸

菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。

因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

植酸

大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。

磷酸

碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

盐:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

脂肪酸

油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。

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