孕妇营养不良怎么办

孕妈妈如果有营养不良的症状，那么，孕妈妈应该吃些什么食物来改善营养不良的情况呢？

维生素A缺乏病

1、主食及豆类的选择

粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦等。

2、蔬菜的选择

胡萝卜、番茄、西兰花、笋、芥兰、菠菜、豌豆苗、苜蓿、荠菜、木耳菜、黄花菜、小白菜、蘑菇、空心菜等。

3、水果的选择

桑椹、芒果、橘、柑、龙眼肉、苹果、红枣等。

4、其它

枸杞、菊花、决明子等。

维生素C缺乏病

1、主食及豆类的选择

粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦、豆类及其制品等。

2、蔬菜的选择

大白菜、番茄、柿子椒、圆白菜、鲜藕、苤蓝、绿豆芽、小白菜、空心菜等富含维生素C的新鲜蔬菜。

3、水果的选择

橘、橙子、柚子、柠檬、草莓、山楂、刺梨、杏、苹果、猕猴桃等。

香菇粥

配料：香菇5克，粳米50克。

制法：将香菇用冷水泡发好，洗净，切碎；粳米，淘洗干净。锅置火上，放入适量清水、香菇、粳米，同煮，先用大火烧沸后，改为文火煮至粥熟，即成。

功能：养血和中，健脾益气。本膳用香菇，营养丰富，《现代实用中药》说：“香菇，为补偿维生素D的要剂，预防佝偻病，并治贫血。”此粥可防治小儿食欲不振、佝偻病、贫血等症。

饮食禁忌

忌挑食、偏食等不良饮食习惯；忌过多食用深加工及烧烤、快餐类食品。

蛋白质是孕妇最不能缺乏的营养素。

因为蛋白质是生命的基础，是构成人体组织器官的主要物质。孕妇饮食中蛋白质的含量不足，不仅影响胎儿的整体发育，使胎儿体重达不到标准，称为“低体重儿”，而且会影响胎儿脑的发育。

胎儿脑细胞在第10~15周开始增殖，从第25周起到出生后6个月是脑细胞迅速增殖并完成发育的重要阶段。孕期蛋白质缺乏，脑细胞就达不到足够的数量，脑细胞的结构也不正常，从而影响到胎儿智力的发育，造成难以补救的遗憾。

要想生出一个又健康又聪明的孩子，务请特别注意孕妇对蛋白质的需求。通过米饭和面食，虽然可以摄取一些蛋白质，但数量不够，特别是质量不行，缺乏一些人体必需的氨基酸。所以，还必须从鸡、鸭、鱼、肉、奶等动物性食品中去摄取优质蛋白，以保证孕妇和胎儿对人体必需氨基酸的需求。豆腐、豆腐干、豆芽等黄豆制品，也含有丰富的优质蛋白，可与动物性食品配合食用。

钙、铁、锌、碘等矿物质以及各种维生素缺乏，也会对胎儿的发育造成不良影响。因胎儿造骨需要钙，胎儿造血需要铁，胎儿构成甲状腺需要碘，胎儿对酶的组成和蛋白质的合成都离不开锌，胎儿生理功能的调节还离不开维生素。

一般说来，除了钙和铁之外，孕妇和胎儿对矿物质和维生素的需求，都能从谷肉果菜中得到满足。例如，肉食不缺，锌就不会缺；蔬菜水果不缺，维生素C也就不会缺。

除了谷肉果菜之外，我们特别向孕妇推荐鸡蛋和牛奶。一个鸡蛋能够发育成一只小鸡，是因为鸡蛋含有小鸡所需要的种种养料；小牛初生全靠牛奶哺乳成长，因为牛奶含有它所需要的各种营养成分。孕妇一天吃两个鸡蛋，喝一杯牛奶，是保证对蛋白质和主要矿物质基本需求的简便方法。

孕妇注重营养，绝不是吃得越多越好，也不是一味地大鱼大肉，特别是在早孕期间，切忌一次过饱，最宜少吃多餐，而且以可口的清淡食品为主。

这些孕妈咪可能还没有意识到，从营养学来讲，营养过剩其实是另一种营养不良。

许多孕妈咪认为怀孕后是“一个人吃二个人用”，因此每天摄取过多的海产品及肉类，再吃大量水果。其结果是大量糖分、脂肪和蛋白质超过身体需要量，给身体代谢增加负担，导致自身肥胖，糖尿病高发及胎儿体重超标。但同时又往往忽视了维生素、微量元素的摄取，导致营养不均衡。

孕期如何正确补充营养？

孕期不同阶段补充的重点不同

孕早期不必增加饮食量，选择清淡可口的食物即可。要有意识地摄取各种蔬菜及水果。进食太少的可以适当补充孕妇奶粉及孕妈咪专用的复合维生素。孕中晚期胎儿发育迅速，要增加热量及蛋白质的补充，同时摄取充足的矿物质及微量元素。这并不是说要每天吃许多大鱼大肉才够，更不是营养越多越好。

每天每餐必须吃足量主食

有些孕妈咪错误地认为怀孕后应该多吃肉和菜，少吃饭，认为菜比饭更有营养。其实，主食提供充足的碳水化合物，是能量的主要来源。一个孕中、晚期的孕妈咪一天应摄入300～400克的主食。这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。

各种营养食物不能相互取代

蛋白质含量丰富的瘦肉、鸡、鱼、虾、蛋等，摄入量保持在每日80～100克即可。建议每天不少于50克的豆制品。脂肪适量，尤其应控制动物脂肪的摄入。对于胎儿较大，孕妈咪肥胖的，要减少脂肪的摄入。坚果类每日最好不超过50克。适量增加矿物质的摄取，其中钙和铁对孕妈咪尤为重要。补充维生素最好是吃新鲜蔬菜和水果，蔬菜每天应保证500克。水果不能替代蔬菜，且每天进食200～400克即可。

孕妇要注意饮食，以控制住胎儿的体重，膳食品种要多样化，尽可能食用天然的食品，少食高盐、高糖及刺激性食物，特别是一些高糖水果也不要多吃，最好不要增加饭量，可以多吃些辅食。

“孕妇怀孕期间要注意铁、钙、锌的吸收，以确保孕妇和胎儿的健康，但是在现实中有些孕妇在补充营养时走入了误区。”

由于胎儿的骨骼和牙齿占整个身体结构中的大部分，因此孕期需要额外的钙和磷以供应母体和胎儿。“孕妇怀孕时，母体自身的骨密度下降，若不及时科学地补充钙质，女性容易出现骨质疏松症，而且胎儿的生长发育也需要孕妇补充钙质。但是，钙质的补充并不是越多越好。超量补钙，不仅有增加肾结石和奶碱综合征的危险，还会使胎盘过早钙化、囟门早闭。”

“孕妇所需的钙主要来自饮食和钙剂，孕妇在早期每天需要补钙800毫克、中期需1000毫克、晚期1200毫克，每天补钙量不要超过2000毫克。”

正常孕妇，尽量从膳食中获取钙，奶制品是其最好的来源，豆制品、虾皮、紫菜中含钙也不少。“和纯牛奶相比，孕妇补钙最好从孕妇营养奶粉中汲取，孕妇营养奶粉含有丰富的铁、锌、牛黄素、DHA不饱和脂肪酸，更有利于孕妇的营养均衡。”薛玉珠说。缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。传统的肉骨头炖汤补钙的方法并不能很好地使钙吸收，因为溶解在汤中的钙并不多。

“有些孕妇在怀孕期间进食过量的水果，用来补充各种维生素，水果吃得过多，会影响别的食物营养的吸收，造成孕妇营养不良。”

怀孕期间为满足胎儿发育的需要，蛋白质的摄取也十分重要。但有些孕妇在均衡膳食的基础上，盲目补充蛋白质粉。过多的蛋白质摄入后，容易转换成脂肪从而造成孕妇肥胖；另外蛋白质的过度分解和排出也加重了肾脏的负担。

“孕妇还要注意补充铁元素，怀孕中晚期，孕妇的铁含量下降，容易出现缺铁性贫血，孕妇可以多吃些动物肝脏，增加铁的含量。”

有半数以上的准妈妈在妊娠早期会出现程度不等的妊娠反应,如食欲不振、挑食、恶心、呕吐等.而这些早孕反应可能就会因此而致使孕妇的食欲不佳,而导致营养失调,这通常会表现为脸色苍白、无血色、发青,甚至有时可能会出现晕倒的情况.并且营养不良的孕妇会很容易受伤（即骨质疏松症）,而这常常是因为缺钙或者是缺少维生素D的缘故.一些孕妇常出现机体营养失衡,面黄肌瘦,体重急剧下降,头晕甚至晕倒等营养不良症状,以至影响到胎儿的营养状况.