怀孕31周饮食

怀孕期间，孕妈妈要拒绝食用含有色剂、防腐剂的食物，如罐头、香肠、熏鱼等；含咖啡因、酒精饮料；油炸食品；不新鲜、霉变了的食物等等。

摄入充足的蛋白质、维生素、叶酸、铁质、钙质。

多吃鱼类，坚果类食物。晚上孕妇可能一两个小时就想上一次厕所，不要试图通过白天少喝水来防止晚上起夜,因为孕妇还需要大量的水。

这时你会感到呼吸困难，子宫底已上升到横膈膜处，进食后总是觉得胃里不舒服，影响了食欲。这时最好少吃多餐，以减轻胃部的不适。

理想膳食

孕晚期胎儿的牙齿钙化速度加快，妈妈可吃富含钙、磷的食物。

多吃什么

富含钙的食品有牛奶、蛋黄、海带、虾皮、银耳、豆制品，富含磷的食品有瘦肉、肝脏、奶类、蛋黄、虾皮、大豆、花生等。

材料：土豆1个，葱，辣椒适量

调味料：油2小匙，花椒1小匙，醋1小匙，味醂1小匙，盐少许

做法

1、食材洗净，土豆削皮切丝后用清水冲洗，葱、辣椒切丝备用。

2、热锅后，倒入油，炒香花椒粒，加入土豆丝快炒约3分钟。

3、加入盐、醋、味醂等调味料，熄火，拌入葱丝和辣椒丝即可。

效果：土豆又称马铃薯、洋芋，富含淀粉、维生素和钾，适量食用，能强化肝脏机能，增加细胞弹性、使肌肉组织变得更柔软，可预防准妈妈在怀孕后期因用力不当造成的腰酸背痛。

清蒸冬瓜熟鸡

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾和维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种营养素，有益气养血、滋养五脏、生精添髓等功效。孕妇常吃此菜，能获得全面而合理的营养素，可有效防治营养缺乏，并使胎儿健康发育。

制作方法：

1、熟白鸡肉去皮，切成象眼块，把鸡肉皮朝下，整齐地码入盘内，加入鸡汤、酱油、盐、味精、料酒、葱段、姜片，上笼蒸透，取出，拣去葱、姜，把汤汁滗入碗内待用。

2、冬瓜洗净切块，放入沸水锅内焯一下，捞出码入盘内的鸡块上，将盘内的冬瓜块、鸡肉块一起扣入汤盘内。

3、炒锅上火，倒入碗内的汤汁，烧开撇去浮沫，盛入汤盆内即成。

首乌小米粥

首乌小米粥具有益气养血的功效，尤其适用于气虚而致的子宫脱垂。

制作方法：将何首乌用纱布包裹，与米同煮粥，粥熟前将鸡蛋打入，并加白糖少许，煮熟。

富含锌的食物可帮助你自然分娩

研究表明，产妇的分娩方式竟然与其在孕晚期饮食中锌的含量有关。锌对人体机能有着重要作用，它对分娩的影响主要是可以增强子宫有关酶的活性，促进子宫收缩，促使胎儿驱出子宫腔，以帮助准妈妈顺利地自然分娩。

富含锌的食物有肉类、海产品、豆类、坚果类等。

“止血功臣” 维生素K 可防止分娩时大出血

维生素k 经肠道吸收，在肝脏产生出凝血酶原及凝血因子，有很好的防止出血的作用。准妈妈在预产期的前一个月应有意识地从食物中摄取维生素k，可在分娩时防止大出血，也可预防新生儿因缺乏维生素k而引起的颅内、消化道出血等。

富含维生素k的食物有菜花、白菜、菠菜、莴笋、干酪、肝脏、谷类等。

给足钙和磷，因孕晚期胎儿全部乳牙均在牙床内形成。

胎儿宝宝牙齿的钙化速度在孕晚期增快，到出生时全部乳牙就都在牙床内形成了，第一恒牙也已钙化。如果此阶段饮食中钙磷供给不足，就会影响今后宝宝牙齿的生长。所以准妈妈要多吃含钙磷的食物。含钙的比如牛奶、蛋黄、海带、虾皮、银耳、大豆等。含磷的如动物瘦肉、肝脏、奶类、蛋黄、虾皮、大豆、花生等。

孕晚期，越发显出“铁元素”的至关重要

胎儿宝宝在最后的3个月储铁量最多，足够出生后3～4个月造血的需要。如果此时储铁不足，在婴儿期很容易发生贫血。而准妈妈若在此时因缺铁而贫血，就会头晕、无力、心悸、疲倦等，分娩时会子宫收缩无力、滞产及感染等，并对出血的耐受力差。所以，在孕晚期一定要注重铁元素的摄入量，每天应达到35毫克。

铁主要存在于动物肝脏、瘦肉和海鲜类。增加动物性食品摄入量的同时，要多吃含维生素C的水果、蔬菜，可促进铁的吸收。此外，增加叶酸、维生素B12的摄入量，既可预防贫血，也可减少胎儿神经管缺陷的发生。