香蕉鸡蛋卷 营养:此散漫仅可以促进胚胎的大脑发育,更可为整个胚胎分化提供能量和营养。 用料:香蕉一个,鸡蛋一个,山核桃6个,番茄酱两大匙。 做法:1、将山核桃仁取出压碎,香蕉去皮,用刀压扁备用,鸡蛋打碎搅散备用。 2、取一半山核桃仁撒在香蕉上,用刀压一下,使核桃仁嵌入香蕉里,将香蕉翻面,嵌入另一半的核桃仁。 3、锅内加入少量的植物油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,再将香蕉放在蛋皮上。 4、用蛋皮将香蕉卷起,将蛋卷两端往里抄好,装入盘子中,加上番茄酱即可。 玉米南瓜炖排骨 营养:此汤营养丰富,含有维生素,优质蛋白质,钙等,孕早期食用可以提高身体免疫力。 用料:肋排500克,玉米一根,老南瓜200克,嫩姜1片,盐,酱油,料酒,白糖,醋各适量。 做法:1、南瓜去瓤去皮,切成小块,玉米棒子先切成圆片,再剁成两片。 2、肋排用水冲洗干净,入开水锅中氽烫,捞出沥水备用。 3、炒锅放在火上,放适量的油烧热,放上适量的调味料(除味精外),至冒泡黏稠,放入烫好的排骨,翻炒5分钟,外皮均匀上色,然后加入约2-3倍的热水,盖上盖子小火炖煮。 4、大约50分钟后,放上玉米和南瓜,继续炖煮15分钟,排骨酥烂,玉米香熟,南瓜变色糊状,开盖收汤汁即可。 时蔬牛骨汤 营养:牛骨钙的含量很丰富,配以各种蔬菜则令整道菜富含多种维生素和矿物质,营养非常丰富,能满足刚怀孕时准妈妈的营养需求。 用料:牛骨1000克,胡萝卜500克,番茄,西兰花各200克,洋葱一个,黑胡椒,盐各适量。 做法:1、牛骨剁大块,洗净,放在开水中氽烫5分钟,取出用清水洗净。 2、胡萝卜去皮切大片,番茄对切成4块,西兰花切大块,洋葱去皮切块。 3、锅内放油烧热,放上洋葱块炒香,加入适量的水煮开,加入所有材料煮大约三个小时,下盐,黑胡椒调味即可 草鱼狮子头 营养:鱼类中优质蛋白质十分丰富,而且富含不饱和脂肪酸,这些对胎宝宝大脑及神经发育十分有益,整个孕期,你都可以经常吃些鱼,在孕中期和孕晚期,吃鱼还有利于缓解水肿。 用料:猪五花肉200克,草鱼肉300克,鸡蛋一个,高汤650克,料酒,盐,香油,姜汁,水淀粉各适量。 做法:1、鱼肉洗净,剁成蓉,猪肉去皮,洗净,切成粒,加姜汁,料酒,鱼肉,味精,鸡蛋,水淀粉拌匀,而后加盐搅拌上劲,做成四个肉丸。 2、锅放在火上,加入高汤,大火烧开后下入肉丸,用小火炖透,入味后淋上香油即可。 自制酸奶水果 营养:水果中含有丰富的维生素及各种矿物质,酸奶含钙量丰富,而且具有通便促消化的作用,尤其水果与奶制品中含锌量较丰富,令这道水果餐美味之余还可防流产。 用料:酸奶一杯(挑选时注意 一下生产日期,尽量挑选最新生产的),各色当季水果适量(总量控制在150克以下)。 做法:1、挑选出喜欢的各色水果,或水果型蔬菜,如苹果,草莓,樱桃,番茄,黄瓜等,根据需要洗净去核去皮,切成大小适中的块。 2、将所有材料放在碗中,加入酸奶拌匀即可食用了。 芦笋山药豆浆 营养:芦笋柔嫩可口,可增强食欲,帮助消化,补充维生素和矿物质,对心血管病,水肿均有防治作用,山药可养胎安胎,此饮品特别适合孕早期准妈妈饮用。 用料:芦笋5支,山药(白色)100克,黄豆适量。 做法:1、将芦笋洗干净,切成小段,以沸水氽烫1分钟后捞起,将山药去皮,切块。 2、将黄豆提前放在温水中浸泡6-8个小时,泡软洗净。 3、将切好的芦笋,山药和洗净的黄豆一起放在豆浆机中,加入适量的清水,打碎后煮熟所得液体即可饮用。 |
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