关于铁对于妊娠期和胎宝宝的重要性我们之前就已经详细讲过,主要表现在预防孕妈妈和宝宝出生后贫血、保障胎儿安全以及一定程度预防产后抑郁上。 虽然很多孕妈妈知道除了可以通过饮食和补铁剂来摄入铁,但却不知道怎么才能摄入尽可能多的铁,毕竟吃了这么多,可到底吸收了多少就不得而知了。 吃富含铁的食物,没错!但你必须注意… 从饮食中获取身体所需的铁自然是更好的,因为补铁剂通常都有加重便秘这一后果,含铁丰富的食物包括: 红肉; 家禽; 鱼; 甘蓝; 豌豆。 如果孕妈妈正在饱受便秘之苦,那么吃既含铁又富含高纤维的食物是解决便秘和铁水平低的好办法。这些食物有: 绿色蔬菜; 红瘦肉; 坚果; 水果干。 需要额外服用铁补充剂吗? 虽然食物是最优选择,但可能无法从饮食中得到足够的矿物质。许多孕妈妈在怀孕一开始就没有得到足够的铁的摄入,以此来满足他们身体日益增长的铁需要,所以更无法仅仅通过饮食来满足他们对铁的需求。 如有有在吃含有铁的产前维生素的话,则不需要再额外吃铁补充剂,除非医生单独建议。如果要另外吃补铁剂,请在用餐前1小时或餐后2小时服用,因为空胃时铁最容易被吸收。 如何摄入尽可能多的铁? 孕妈妈当然不需要吃一大块肉来满足你的日常铁的需求。每顿吃一点肉或鱼即可有助于你的身体从其他食物中吸收更多的铁! 下面是一些可以帮助你从饮食中获得尽可能多的铁的方法: 用铁锅做饭。 潮湿的,酸性的食物,如番茄酱,在烹饪过程中都能融一部分的铁。 补充维生素c,它可以帮助身体吸收高达6倍以上的铁! 注意:谷类、豆类植酸、大豆食品中的草酸盐、菠菜、乳制品中的钙、咖啡和茶里的多酚含有会影响铁吸收的“铁抑制剂”。如果你有低铁或缺铁性贫血,应避免同时吃含富含铁的食物和铁抑制食物。 对于正在服用补铁剂的孕妈也有要遵循上文所讲到的原则,才能让你最大限度的利用好铁: 和橙汁一起服用,因为橙汁含有大量的可以促进铁吸收的维生素C。 不要与牛奶,咖啡,或茶一切吃,因为这些食物会干扰铁的吸收。 而孕期一般少不了补钙,所以最好再问一下医生两者如何兼顾。 尽可能多的补充铁≠越多越好 铁虽好,但是会带来一个本来在孕期就让大部分孕妈妈头痛不已的事——便秘。如果便秘的话,可以喝西梅汁,能够帮助你保持正常的状态,并且西梅汁还是一种很好的铁的来源。另外,开始服用铁时大便会看起来很黑,不要担心,这种情况是正常的,对你的身体没有坏处。 除了出现便秘这种肠胃不适之外,有的孕妈妈可能会恶心或是腹泻。如果补充铁使你感到恶心,试着和小吃一起吃或在睡前吃。 如果还有其他一些的副作用,你可以问问你的医生,别硬撑。如果你不贫血,而产前维生素中含的铁超过了30毫克,最好换一种低剂量的产品。 如果已经贫血的孕妈妈,自然不可能不吃补铁剂,这个时候可以通过先补充较少的铁和逐步建立增加到你需要服用的量的方式来预防胃病。可以尝试先开始服用小剂量的铁。医生可能会建议尝试不同的铁补充剂,以便找到你胃能接受的那一款。 一些孕妈妈在服用长效缓释配方的补铁剂的时候没什么副作用,但但坏处这种方式对铁的吸收不是特别好。 最后再次提醒各位孕妈妈,孕期平均每日对铁的需求为27毫克,而且无论如何都不要摄入超过45毫克。 |
吃红肉可能是最天然有效率补铁方式,不过红肉吃多了,并不值得被鼓励,近来狂牛症的威胁,让很多人闻牛色变,而铁质含量高的蔬果,也不是理想的补铁方式 因此,适度的补充吸收率较高的铁剂,对大多数停经前的女性是必要的,铁剂主要来源,可分铁化合物和铁螯合物两大类,早期铁剂的成分多为铁化合物,如硫酸铁、琥珀酸铁等,不过铁化合物的吸收率,普遍不高,补充过量更容易造成便秘及中毒现象,而与胺基酸(蛋白质)螯合的铁剂,不会与食物中的酸性物质产生不溶性盐而降低吸收率,同时也不会造成便秘的副作用,不过补充过量,仍然是会有中毒的危险性。 补充铁剂,一定要与餐共食或餐后服用,可以降低铁质对肠胃到的刺激性,同时食物中的蛋白质,更可以提高铁质的吸收率,如果能够随富含维生素C的水果或果汁服用,吸收率会更佳。 部分奶粉公司为了提高奶粉的营养价值,推出了高铁高钙奶粉,感觉上,每天只要喝两杯牛奶,女性最担心的骨质酥松症和贫血问题,一并解决,其实不然的,高钙其实是会抑制铁质的吸收,钙和铁一起服用时,铁质的西受度会因此而下降20-50%,不过只要让这两种矿物质,间隔两小时以上补充,就不会有这种问题发生了,不过,当每天补充的钙质超过2000毫克时,即使不是与铁剂同时服用,也会使铁质的吸收率下降,所幸,每天只需补充1000毫克的钙质,也就足以达到预防骨质酥松症的效果了。 |
孕期微量元素的摄取是直接影响孕妇健康和胎儿成长的,铁是造血的重要物质,孕妇缺铁会导致胎儿体内铁贮存量过少,婴儿易患缺铁性贫血。所以铁是孕妇不可缺少的重要元素,不仅有益于孕妇的健康,对幼儿的生长发育也很有帮助。 如果妈妈们希望促进身体对铁的吸收,增强补铁效果,可以在服用补铁剂或食用含铁植物性食品的同时,补充一些富含维生素C的食品或饮品,这能帮助身体更有效地从植物性来源的食品中吸收更多类型的铁。富含维生素C的食品有:橙汁或番茄汁、草莓、青椒(灯笼椒)或柚子。肉类和鱼类(富含你身体更容易吸收的血红素铁)同样也可以促进你对植物铁的吸收。 例如,可以在青椒中放少量牛肉,这有助于吸收蔬菜中的铁元素,达到补铁目的。 此外,需要注意的是,由于钙会影响身体对铁的吸收,所以,在吃富含铁的食品或服用补铁剂时,不要同时服用钙补充剂,或者含钙的抗酸剂。同样,由于牛奶中富含钙,补铁剂不要用牛奶送服。可以选择在两餐饭之间喝牛奶。茶和咖啡也一样,它们含有的多酚,会干扰身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素,从而影响补铁效果。 |
孕妇补铁量特别大时,可能会导致胃肠不舒服,通常还容易引起便秘,而便秘本来就是一个困扰许多孕妇的问题。如果你也正忍受着便秘的痛苦,可以试试喝些蜂蜜水、多吃些富含纤维素的食物(如白薯)帮助你缓解这一症状 此外,你还可能会感到恶心,或者出现更为罕见的情况——腹泻。如果服用补铁剂,让你感到不舒服,可以试试在睡觉前服用,或者试着换另一种补铁剂。 如果补铁带来的这些副作用一直困扰着你,一定要去看医生。为了避免胃部的不适,你可以先减少每日的补铁剂量,然后再逐渐增加,直到达到你每日所需要的补铁剂量为止。或者你也可以把一天的剂量分多次服用。 最后需要指出的是,如果在刚开始补铁的时候,你的大便发黑了,也不必担心,这是正常的副作用。如果你还有其他不确定的地方,一定要咨询医生。 |
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