淀粉摄取时,少吃富含精醣类的食品如:糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、罐装或盒装的果汁,如此可使血糖较平稳。多摄取纤维质可以稳定血糖控制,富含纤维质的蔬菜类,一餐建议摄取量至少是一碗至一碗半,尤其当便秘时,更可选一些含纤维素较多的蔬菜,如竹笋、芥蓝菜、韭菜、韭菜花、高丽菜、菜花等,而米饭也可以加糙米、胚芽米、燕麦片、五穀饭等以取代精制白米。在水果方面,建议饭后两小时再吃,且以新鲜水果为主,尽量不要喝果汁和太甜的水果,尽量选择:番茄、苹果、木瓜等。 蛋白质方面,应摄取高生物价值蛋白质,例如:蛋、奶、深红色肉类、鱼类或植物性蛋白质。摄取动物性蛋白质如:猪肉、鸡肉,或鸭肉、鱼肉时,尽量摄取瘦肉,并将皮去掉。烹调方式可选用蒸、煮、滷、拌,尽量少油煎类或油炸类食物。 运动可以增加胰岛素的敏感性,且有助于血糖值控制之稳定。孕妇的运动以不负重为主,建议初期每日走路30分钟,后期每日15~20分钟。走路适合所有的妇女,每天走路15 ~ 20分钟可降低20-40mg/dL的血糖。不过若在运动过程中发现宫缩很明显,一定要马上停止。 是否会造成永久性糖尿病? 肥胖、妊娠糖尿病确诊时的血糖较高者、妊娠糖尿病在怀孕较早期就开始血糖异常者、产后6周所验的血糖在正常值的边缘者,将来有50%变成第二型糖尿病的机会。因此,建议曾患有妊娠糖尿病的孕妇,在生产后10年内都要定期做健康检查,控制饮食摄取和体重,调整规律生活作息,养成定期运动,预防成为第二型糖尿病患者。 |
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