骆驼奶粉的价格？骆驼奶粉为什么价格这么高？

　　骆驼是一种很神奇的动物，它们的外表虽然很奇怪，然而正是瘦长的身材和驼峰让他们能在沙漠戈壁严酷的环境中生活。关于骆驼许多人对它还是有不少了解的，比如知道骆驼是人类穿越沙漠必不可少的交通工具，骆驼可以连续几天不吃不喝等等。但是关于这种神奇的动物，我们对它还是知之甚少。

　　骆驼的驼峰是最容易注意到的特征。不过与大多数人认为的不同，驼峰并不是用来储水的，而是用来储存脂肪。当食物短缺时，这些脂肪能够转化为水和能量。驼峰还有另一个作用，那就是将所有脂肪都聚集到一个地方，让身体其他地方没有保温的脂肪层，可以使骆驼在炎热的沙漠中保持凉爽。

　　骆驼的全身都具有开发利用的价值：驼峰，被人们视为酒宴中的“八珍之一”;驼掌，营养丰富，被视为美味佳肴;驼毛，柔软纤细，含绒量高，是纺织业的好原料;驼皮可以制革;驼肉、驼乳是营养价值很高的食品;驼峰、驼肉、驼黄、驼乳均可入药。《饮膳正要》中介绍驼乳：“补中益气，壮筋骨，令人不饥。”近年来，人们逐渐把目光转向骆驼乳及其制品的研究和开发。

　　蛋白质是骆驼乳中的重要营养成分，是骆驼乳中的主要含氮化合物，在骆驼乳中的含量为3.55%~4.47%。主要包括酪蛋白和乳清蛋白。

　　骆驼乳蛋白质的消化吸收率一般为97%~98%，属完全蛋白。骆驼乳中含有人体所需的8种氨基酸，比例适当，且氨基酸的含量较高。蛋白质能为机体提供营养，执行保护功能，控制代谢过程，输送氧气，预防病毒的侵袭，传递遗传信息。

　　骆驼乳中不含或含少量的β-乳球蛋白，这种蛋白质不易被人体消化，是部分人群的过敏源，因此饮用骆驼乳不会发生过敏现象。另外，骆驼乳中富含保护性蛋白，这可以用来解释为什么骆驼乳在炎热的气候和没有低温贮藏的条件下，可以保存七天不变酸。

　　骆驼这种神奇的动物浑身都是宝贵的财富，不仅帮助人类在沙漠戈壁中生存、供人役使，还带给人类丰富的营养。骆驼在我国历史上与人类的渊源已经长达千年，并持续进行着，在现代文明愈来愈额先进的进程中，这种联系也将越来越紧密。

　　骆驼奶粉为什么价格这么高?

　　一)骆驼被称为全兽：在动物界中，骆驼被公认为是“上帝创造的奇迹”，它是一种很奇特的动物，因为综合了十二生肖某些生理特征：鼠耳，牛脊，虎爪，兔唇，龙颈，蛇眼，马鬃，羊胸，猴峰，鸡凤，狗踵，猪尾，被称为：全兽。所以有人称骆驼综合了其他动物的优良生命基因

　　(二)产奶量：一头奶牛一天的产奶量是几十公斤，而一头几百公斤的骆驼产奶量只有2公斤左右，奶牛的奶在乳房里，骆驼的奶在身体里，而且要在小骆驼的引诱下才可以产奶，持续只有几十秒，产奶量少决定了奶的含量。也决定了骆驼奶具有极高的营养价值。

　　(三)采食的食物：奶牛是圈养和散养，吃的是饲料和青草，骆驼只有散养，吃的是戈壁滩上没有污染的盐生草、沙拐枣、骆驼刺、骆绒藜、盐生假木贼、沙蒿等植物，这些植物根系发达(因为要在沙漠生存)都具药用价值。也决定了骆驼奶是纯天然多功能绿色食品。

　　(四)生存环境和运输：奶牛分布全国牛奶便于运输。骆驼分布在亚欧大陆的少部分恶劣环境地区，使骆驼在极端恶劣的环境中拥有强悍的生存能力，它的乳汁中也蕴含了这种生命力.

　　(五)骆驼奶的含量：骆驼奶口味和牛奶相似，但奶油味更浓，稍咸。最为珍贵的是骆驼奶营养价值极其丰富，非常接近于母乳的初乳。含有十余种对人体有益的氨基酸，维生素含量是牛奶的三倍。1升骆驼奶含52单位的天然胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶，最为特别的是，骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。 堪称沙漠白金，奶中精品。

　　(六)《本草纲目》记载：“驼乳，冷，无毒。补中益气，壮筋骨，令人不饥”。《维吾尔常用药材》记载：“驼乳，性味甘醇、无黏胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴”说明骆驼奶的营养价值高。

　　(七)保存：提供骆驼奶的牧民生活具有极大流动性，不便于骆驼奶的采集和保存;骆驼奶的保鲜也存在着一定的障碍，这是因为现行的高温灭菌处理方法不太适合骆驼奶，只能低温保存。这些因素使得骆驼奶的产量极其珍贵稀少。