骆驼奶的禁忌有什么?什么人群适合喝骆驼奶?

　　这些年社会的发展带动着国人的生活水平提高，骆驼奶已经进入到我们的视线和生活当中，已经成为我们食疗的一种奶品。关于骆驼奶很多人还不是很熟悉，但是它的营养价值是非常高的。骆驼奶的禁忌可能会被忽略，但是有关骆驼奶的禁忌也是在喝骆驼奶的时候需要注意到的。

　　骆驼奶的禁忌有什么?

　　骆驼奶的禁忌1、不能同时食用的食物：骆驼奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃骆驼奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就会影响钙的吸收。

　　骆驼奶的禁忌2、骆驼奶和果汁不能一起吃。骆驼奶奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用骆驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

　　骆驼奶的禁忌3、橘子与骆驼奶不能一起吃。在喝骆驼奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响骆驼奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

　　骆驼奶的禁忌4、骆驼奶与巧克力。骆驼奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

　　什么人群适合喝骆驼奶?

　　1、糖尿病人，老人糖尿病和孕妇妊娠期血糖高，降血糖;

　　2、老人和儿童，提高免疫力，补钙;

　　3、乳糖不耐受过敏人群，驼奶不会过敏;

　　4、手术后、产后、肿瘤放化疗后需恢复体能的人群;

　　5、乙肝患者、肾病患者;

　　6、睡眠、消化不好人群，驼奶助消化，安眠作用;

　　骆驼奶是一种珍惜的且极具营养价值的滋补佳品。骆驼奶的味道比牛奶略咸，奶油味更浓。其营养价值远远高于一般的动物乳制品。它的珍贵却也不仅仅是因为营养价值高，骆驼奶的产量也比普通的牛奶少，因此更显得珍贵。如果不了解骆驼奶的禁忌，就会损失骆驼奶所带来的价值。