喝驼奶的禁忌有哪些?空腹能喝驼奶吗? 1、不能同时食用的食物:驼奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃驼奶粉与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。 2、驼奶粉和果汁不能一起吃。驼奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 3、橘子与驼奶不能一起吃。在喝驼奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响驼奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 4、驼奶与巧克力。驼奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
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