驼奶有什么营养,骆驼奶的营养价值都有哪些呢? 驼奶看上去和牛奶一样,也是不透明的白色液体,尝起来有略微的甜味,但由于脂肪含量略微比牛奶低一点,喝上去可能会发现稍微有点腥。 ▎ 宏量营养素 骆驼奶的平均蛋白质含量是3.1%,脂肪含量平均是3.5%,乳糖含量百分之4.4,主要成分还是水。 从脂肪酸结构来说,长链脂肪酸含量比较高,特别是亚油酸含量也比较高,还是不错的。 ▎ 维生素 相比于牛奶来说,驼奶的钙、铁含量都会比较高。
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