人参果炒肉

人参果炒肉

食谱材料：

猪里脊肉200克、人参果2个、淀粉1汤匙、盐2克、姜、葱末少许、料酒1汤匙、食用油20毫升。

制作方法：

1、人参果洗净切片。

2、猪里脊肉洗净切片，用淀粉和少许的食用油腌制5分钟。

3、热锅凉油将肉片滑油，出锅控油，锅中留少许底油，放姜、葱末炝锅，再放肉片，加调料，最后放人参果，勾淀粉薄芡出锅即可。

健康提示：

1、人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。

2、人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

3、人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

4、孕妇注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。