不少孕妈妈听到“孕妇能吃粽子吗”的肯定答案后,可开心了,便喜欢自己在家DIY做粽子,那包粽子的方法与步骤是怎样的呢?其实粽子的步骤不是很复杂,只要肯花点心思,根据自己的喜好,放入辅料即可,孕妇可放些补充营养的食物核桃仁、葡萄干等,下面就介绍2种包粽子的步骤供大家参考。 粽子的做法 百果粽子 材料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。 做法:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。 八宝粽子做法 材料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,,金橘75克,青梅50克。 做法: 1、苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。 2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。 3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。 虽然说孕妇能吃粽子,且粽子营养业绩丰富,但大家要记得吃粽子要适量哦!
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