前面说了一堆什么时候吃肉,该吃多少肉的事儿,可是,肉辣~么多,鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、虾、牛肉、羊肉、无壳水产品(墨鱼、鱿鱼、章鱼)、带壳水产品(各种贝类、螃蟹、龙虾)……到底哪种肉更适合宝宝吃,哪些肉宝宝坚决不能碰呢? 我们来一一看一下吧~ 猪肉推荐月龄:6m+ 棉小花答疑:猪肝能给宝宝吃吗? 很多家长都会问我,肝不是“排毒”的器官吗?总给宝宝吃猪肝,岂不是特别有害? 不客气的讲,这个联想有点儿“半瓶子水晃荡”。 理论上来说,肝脏是身体最大的“解毒器”和有毒物质的“中转站”,很多有毒有害物质进入身体后,都需要经过肝脏处理再排出。 从这个角度讲,猪肝似乎、好像、仿佛的确是会富集有毒物。 但是!转折来了—— 人体本身也是同样在代谢这些有毒物质,猪肝中“可能”含有较多有害物,但对人体而言,并不意味着“超标”。 肝,可以说是补铁、补血红蛋白最好的来源。 当然了,这个前提就是选择靠谱的地方、购买有检验检疫标志的产品,而且别过量吃,一般来说,推荐宝宝一周吃一次即可。 牛肉推荐月龄:6m+ 牛肉怎么挑? 1 脂肪是乳白色,肉是鲜红色,细致有弹性 2 有鲜牛肉的特有正常气味 3 表面微干或有风干膜,触摸时不粘手 4 肉质细致有弹性,指压后的凹陷能立即恢复 tips: 羊肉与牛肉类似。只不过,有的宝宝接受不了牛、羊肉的味道,家长在制作过程中需要注意去腥。 比如稍稍用柠檬片或姜片等腌制一下,或者在制作的过程中稍稍添加一点番茄等蔬菜调味去腥。 鸡肉推荐月龄:6m+ 棉小花答疑:鸡屁股不能吃? 这个说法还真是有道理的! 鸡屁股上有两种腺体,是绝对不能吃的:一个是尾脂腺,一个是腔上囊。 有的卖家在屠宰中,会特别注意摘除这两个腺体,这种情况下,鸡屁股就能吃;但是,如果你不能确定鸡屁股已经被“处理”过,尾脂腺和腔上囊已经被清理干净了,保险起见,还是别吃了,咱真不差那块儿肉~ 鱼虾贝等海鲜类海鲜类含有丰富的微量元素,包括锌和铁,含有对宝宝智力发育有益的n-3长链多不饱和脂肪酸,尤其是DHA的重要来源。 但是,鱼虾贝等海鲜类并不是吃得越多越好。 吃得太多,孩子也会有代谢负担。 只要保证一周中有 2~3 餐吃鱼,并且 1 餐以上为脂肪含量高的海鱼,就可以让宝宝获得足够的 DHA。 重点关注: 鱼虾贝类各种海鲜类的添加时间都各有不同,比如鳕鱼宝宝满7个月即可添加;而基围虾需宝宝满12个月后再添加。 每一种食材初次添加时都要注意宝宝是否有过敏反应(比如起疹子、腹泻等)。 |
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