早餐是一日三餐中最为重要的,但是很多都市白领,尤其是男性,由于早上起得比较匆忙,都没有吃早餐的习惯。实际上这种习惯还是不值得提倡的,长期忽视吃早餐,只会为健康埋下隐患。关于男人不吃早餐的危害,主要有五个方面: 1.形成胆结石 人体胆囊胆汁经过一夜的储存,胆汁中的胆固醇饱和度升高,正常吃早餐的情况下,胆囊收缩使胆固醇随着胆汁排出,不易形成结石;长期不吃早餐,空腹时间太长,胆汁储存时间过长导致胆固醇过度饱和,引起胆固醇沉积,因此形成结石。 引发肠胃毛病 2 .引发肠胃毛病 经常不吃早餐,我们的胃长期处于饥饿状态,导致胃酸分泌过多,容易造成肠胃炎,胃溃疡等毛病。 导致反应变得迟钝 3 .导致反应变得迟钝 大脑活动需要早餐提供能量,如果长期不吃早餐,人体内无法供应足够血糖消耗,人体便会感到倦怠疲劳,注意力无法集中,精神不振,反应迟钝。 造成便秘症结 4 .造成便秘症结 人的三餐定时了,体内自然会产生胃结肠反射现象,顺利排便;而长期不吃早餐养成习惯,胃结肠反应自然失调,导致便秘症状产生。 女人不吃早餐的危害? 现在有很多女性朋友早上起床后总是急于赶去上班,早餐草草应付了事或者干脆不吃。甚至很多人已经养成了不吃早餐的习惯,如果你某一天让他们吃个早餐他们反而吃不下。 一个早晨不吃早餐可能只是饿半天肚子,然后中午狼吞虎咽地多吃点就行了。但是如果是长时间不吃早餐则是会对身体健康造成很大影响的。小编可不是危言耸听,看完下面内容你自然就明白了。 一、女人长期不吃早餐的危害 1.月经不调 很多爱美女性节食时,把早餐也算在内,这将为生殖系统健康埋下隐患。尤其冬季,不吃早餐,人体“火力”加倍不足,导致女性体寒,而这会使盆腔内的血管紧缩,致使卵巢功能紊乱,引发月经量过少,月经失衡,乃至闭经。 2.引发胃溃疡 不吃早餐对消化系统的危害首当其冲。正常情况下,头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐和午餐,胃酸及胃内的各种消化霉就会去“消化”胃黏膜层。 长此以往,细胞分泌黏液的正常功能会被破坏,很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。 3.容易发胖 有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取,可减轻体重而减肥。其实,不然,不吃早餐,中餐和晚餐必然会吃下过多的食物,尤其是晚餐,饭后不久就睡觉,造成机体热量过剩,造成脂肪堆积,容易使人发胖。 4.坏牙 最近美国科学家所做的一项研究表明,年龄在2-5岁,常常不吃早餐的儿童,患蛀牙的风险是吃早餐儿童的4倍还要多。 因为,不爱吃早餐的儿童在感到饥饿时往往喜欢求助于零食,容易形成一遇早餐就出现厌恶或恶心的条件性反射,而且零食中的高糖分给蛀牙的发生创造了环境。 5.易患胆结石 胆结石患者有90%以上有不吃早餐的习惯。如果不吃早餐,胃在没有食物的情况下,照样地蠕动,晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁,不但会损伤胃黏膜,还会使胆汁容易淤积,长时间下去,胆囊内多量胆固醇胆汁就会导致胆结石。 饮食偏荤喜甜者,也因脂肪和胆固醇摄入多,易形成胆结石。甜食过多又会促进胰岛素分泌,加速胆汁中胆固醇的沉积,形成胆结石。 6. 不免疫力降低 长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足,而且,一般到上午的十点钟左右,就会出现饥肠辘辘的现象,造成肠内壁过度摩擦,损伤肠黏膜,导致消化系统的疾病而引起营养不良,这样,全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。 7.引发心血管疾病 长期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁,导致动脉硬化的发生。另外,有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究,发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。 8.影响智力 专家们发现,在智力水平相差无几的情况下,吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人,大脑就会因营养和能量不足,不能正常发育和运作,久之就会妨害记忆力和智能的发展。 9.引起便秘 在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,促进排便。如果长期不吃早餐,造成胃结肠反射的动作会逐渐减弱,最后引起便秘。 10.造成低血糖 人体经过一夜的睡眠,体内的营养已消耗殆尽,血糖浓度处于偏低状态,不吃或少吃早餐,不能及时充分补充血糖浓度,上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至出现低血糖休克,影响正常工作。 不吃早餐,营养匮乏,会变成易胖体质,因为首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。 11.影响容貌 不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样,也会严重影响女的美貌。如果不吃早餐,贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康,而且极易使女性肤色呈灰白或蜡黄。 12.加快衰老 不吃早餐,就会打乱生物钟的正常运转,人体所需营养无法及时的补充,生理机能就会减退,日久便会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。 13.学习和工作能力降低 大脑运转需要调用血液中的葡萄糖,即血糖,这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足,血糖水平就会相对降低,从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。 14.加大患慢病几率 不吃早餐就展开一天的工作,身体为了取得动力,就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使体质变为酸体质,加大患慢病的几率。 另外,长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁,导致血管硬化。 15.易发心肌梗塞 美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告:如果早晨胃中没有食物的话,人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白,这是一种能导致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白质。 二、早餐的基本要求 1.需要热食搭配。早上食用温暖的食物,有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。 2.等待时间不能太长,要能在节奏快速的早晨迅速取得。 3.必须好消化,不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适,也会降低工作效率。 4.营养早餐应该包含的食物: (1)以提供能量为主,碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如面包、馒头等。 (2)以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物。 (3)以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果。
(4)奶类与奶制品、豆制品。 |
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