每个人都追求美,希望拥有一些美好事物。在追逐美这件事上,女人最卖力!可是尽管我们怎么去展现去寻找美,依旧挡不住岁月,它会跟随时间来改变你年轻的容颜。但是我们还是可以通过一些东西,来改善变老!今天就来和大家分享一个非常适合女性吃的益母草瘦肉猪肝,让你的容颜永葆青春! 它就是猪肝,猪肝除了含有丰富的蛋白质外,还含有大量动物性铁质,比阿胶补血,但是价格却要亲民的多,我们当地超市的猪肝只卖3元一斤,猪肝对营养不良造成的贫血有极好的效果,同时猪肝中丰富的维生素A,能有效维护生殖机能,从而对皮肤的健美具有重要意义,使人看不起来年轻态。更值得一说的是,猪肝中还具有一般肉类没有的VC和微量元素硒,能提高人体的免疫能力,同时还有抗氧化,防衰老的功效,女人常吃,40岁看着也只有20岁。 今天要和大家分享的猪肝的做法是益母草瘦肉猪肝汤,益母草中硒、锰等微量元素的含量极高,能增强细胞活力,提高人体抵抗能力,可抗氧化、防衰老、抗疲劳,同时具有相当不错的益颜美容、抗衰防老的功效,一起试着做一碗益母草瘦肉猪肝汤吧。 益母草瘦肉猪肝汤 【食材】 猪肝300g、瘦肉100g、益母草60g、盐2g、胡椒粉1g、淀粉少许、香油少许、食用油少许 【做法】 1、新鲜猪肝放入清水中,加入适量白醋,浸泡30分钟,白醋能加快猪肝中毒素的分解、排放,这一步不能省。 2、浸泡过的猪肝,在清水中搓洗几遍,接着切成薄片,备用。 2、益母草摘洗干净,在开水中焯汤一下,去除草酸,防止吃起来涩口。 3、瘦肉切片,加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟,接着加入少许食用油,再次搅拌均匀,备用。加入食用油的目的是防止入锅后肉片粘连。 4、锅中加入适量清水,水开后先放入瘦肉片,入锅后用筷子把肉片搅散,煮至肉片变色、断生,然后放入猪肝,大火煮2分钟即可,最后加入益母草,放入盐和胡椒粉调味,待水再次沸腾,即可关火,出锅淋入少许香油即可。 看完以上的内容是不是胃口大增了!你有什么好的补血的食谱吗?欢迎把你的菜谱分享给我们哦!我们可以在评论区留言积极讨论! |
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