看着美味可口的韭黄炒蛋，孕妇总是垂涎欲滴，特别想吃。只是孕妇能吃韭黄吗？
韭黄的营养价值 韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭黄属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。 韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。还具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，还能续筋骨，疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。 韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。 韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称，治疗便秘，预防肠癌。 孕妇能吃韭黄吗 孕妇能吃韭黄吗？专家指出：孕妇是可以适量吃韭黄的，不会影响到胎儿的健康。不仅如此，孕妇食用韭黄还有两大好处：
1、促进食欲 韭黄可以促进孕妇的食欲。因为韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。 2、预防与治疗便秘 韭黄含有大量的维生素和粗纤维，有助于促进肠胃蠕动，对治疗与预防便秘有很好的疗效。 但小编提醒：孕妇吃韭黄要注意量，因为韭菜会兴奋子宫，加强子宫收缩的作用，可以结合其它食物一同食用。 |
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韭黄虽然营养丰富，但并不是与什么食物都能一起食用，那么，到底韭黄不能和什么一起吃呢？
1、韭黄不宜与寒性的食物如苦瓜、芦荟一起吃，这样会削弱韭黄的营养价值。 2、韭黄不能与牛肉一起吃。韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。 3、韭黄不能与蜂蜜一吃起。因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。而且两者同食的话容易导致腹泻。 4、韭黄不能与白酒一起吃。因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳。两者同食，对于大病初愈的人来说是“火上浇油”，所以不能同食。 5、韭黄不能与菠菜一起吃。韭菜和菠菜均属含草酸较高食材，又菠菜性味甘凉，有滑肠作用，同食易引起腹泻。 6、韭黄还不能与红酒等其它的饮料一起吃，韭黄和葡萄酒都能起到活血化瘀的作用，两者一同吃的话会引起上火、消化不良，而且还会加速血液流量，导致心跳加快、头晕胸闷等不适，对肠胃产生不适。 |
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韭黄营养丰富，老少皆宜。尽管“孕妇能吃韭黄吗”的答案也是肯定的，但还需要注意这些事项。
孕妇吃韭黄需注意以下事项： 1、准妈妈吃韭黄不宜过量。孕妇如果吃太多韭黄，容易出现上火、燥热、消化不良等症状。 2、韭黄不能和苦瓜、芦荟、牛肉、蜂蜜、白酒、菠菜、红酒等食物一起吃， 孕期饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才能保证营养均衡。 |
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