孕妇可以吃鹿肉。 我们提倡孕妇的饮食要合理配搭,营养均衡,各种营养都要吸收好。鹿肉的营养居所有肉类之首,是孕妇理想的营养补充。 孕期饮食宜补肾安胎,可以吃鹿肉以补肾安胎。鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功,为所有肉类之首。 鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。 鹿肉的营养价值 鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。还含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。 鹿肉的功效与作用 鹿肉性温,味甘,中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。 鹿肉还有抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。 不过孕妇吃鹿肉要注意适量,因为鹿肉性温,经常食用会容易上火,有可能会引起便秘和身体的不适。
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鹿肉是一种非常珍贵的食物,并且具有很大的营养价值。所以,我们要正确的对待鹿肉,正确的食用,以免鹿肉的营养成分流失,对鹿肉造成浪费。因此,我们有必要多了解一下如何正确的食用鹿肉。 五彩鹿肉丝的做法 主料:梅花鹿通肌肉200克, 配料:青椒丝、冬笋丝、香菇丝、火腿丝、蛋皮丝各25克。 调料:鸡蛋清10克,淀粉10克,绍酒10克,味精5克,鸡油5克,花生油500克(耗油50克)。 制作方法: 1、选用梅花鹿的通肌肉,顺鹿肉横纹切成均匀的细丝,放入鸡蛋清、小苏打、淀粉浆好,炒锅烧热放油烧温,放人鹿肉丝过油滑透捞出。 2、炒锅油热用葱、姜炮锅,放入鹿肉丝,加入切好的青椒丝、冬笋丝、香菇丝、火腿丝、蛋皮丝,调入味精、绍酒、精盐等一起翻炒。待熟后淋上鸡油盛盘即可。 本菜特点:五彩滨纷,交相映衬,红、黄、绿、自、褐,鲜艳夺目。食时甘、香、脆、嫩、滑兼而有之,味道鲜醇,其肉鲜嫩。 |
孕期饮食宜补肾安胎,可以吃鹿肉以补肾安胎。 鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功,为所有肉类之首。鹿肉营养丰富,可以给孕妇补充高蛋白,低脂肪,使孕妇不容易发胖导致各种并发症,鹿肉好消化,不会对孕妇胃肠造成大负担。 鹿肉功效:鹿肉性温和,有补脾益气,温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言,鹿肉是很好的补益食品,经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃,养肝补血,壮阳益精之功效。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。 鹿肉可以做成很多美食,让孕妇吃得香,吃得有营养。鹿肉虽好吃,但一定要适量,否则容易上火和消化不良,有可能会引起便秘和身体的不适。 |
鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效,纯绿色食品。 加工方式与牛羊类同,药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲,产后无乳。内服食、前汤或熬、外用捣敷。是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品。 鹿肉营养分析: 鹿肉性温和,有补脾益气,温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言,鹿肉是很好的补益食品,经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃,养肝补血,壮阳益精之功效。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。 鹿肉补充信息: 1、 《本草纲目》记载:"鹿之一身皆益于人,或煮,或蒸,或脯,同酒食良之,大抵鹿为仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉角有益无损"。 2、 本站所介绍的菜肴中,有些菜肴的主料属国家保护动物或属极不常见物种,可食性意义不大者,在这里仅作为本地区的传统饮食文化加以介绍。 鹿肉适合人群: 一般人都能食用。 1、 新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚冰凉、肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛、阳痿、羸弱虚瘦、血脉不活、容颜欠佳的患者更适合。 2、 有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。 3、 鹿肉也同牛羊肉一样属于红肉之列,多食、久食对预防胃肠疾病不利。 鹿肉食疗作用: 味甘、性温,入脾、胃、肾经; 中医认为鹿肉具有补脾中、益气力、强五脏的作用,还可补虚劳羸瘦、壮阳益精、养血益容。 中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那此经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。 |
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