1、白果属于药材类,虽然具有很高的食用价值、医用价值和保健效果,但是白果除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质,(生食或炒食)过食易引起腹泄,如果孕妇过度食用白果,有可能对胎儿的发育造成不良影响。 2、可出现烦躁不安、恐惧、惊厥、肢体强直、抽搐、四肢无力、瘫痪、呼吸困难等症状。 3、生白果内隐藏有大量白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质,若吃10颗以上的生白果会有生命危险。 若吃10颗以上的生白果会有生命危险 4、有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状,甚至会出现流产的危险。 5、胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育,所以孕妇食用白果很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。
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