1 |食疗≠食物+治疗 食疗是中医的一种说法,顾名思义,是希望通过食物达到治疗疾病的目的。在《黄帝内经》中有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”的说法,这就是“食疗”的基础。唐代孙思邈在《千金要方》中,也有一卷是讲关于“食治”的内容。李时珍的《本草纲目》更是记载了300多种日常食物的疗效,并提出多种食疗药膳方。 只可惜,这种通过日常饮食,来治疗疾病的方法,只不过是古代人们的一种美好愿望罢了。食物的作用是为身体提供必需的营养物质,以维持正常的生理机能。治病还得靠药物。 当然某些代谢性疾病,比如糖尿病、高血压、高血脂,通过饮食控制,对疾病有一定的辅助治疗效果,但这里说的是辅助治疗,而不是治疗。真正到了血糖、血压很高的时候,再怎么控制饮食,没有药物也是万万不行的。 另外,一些营养缺乏类的疾病,比如缺铁性贫血、锌缺乏导致的异食癖等,食疗也具有一定的效果,但对于作用的大小,也要给予正确的认识,不可盲目追逐。所以食疗并不直接等同于用食物来治疗疾病。 2|真正作用的可能不是“食疗方” 天气寒冷时,宝宝经常会流鼻涕,很多宝妈认为是风寒感冒,于是给宝宝喝红糖姜水或者葱白水,认为这样可以起到治疗的作用。其实,感冒通常是病毒引起的,本身就属于自限性疾病,只喝白开水也能自愈。 之所以认为红糖姜水或者葱白水有效果,很可能是安慰剂的作用,也就是说,可能这种食物本身没有效果,但是由于“相信”它有效,而让病情得到缓解。 有人说了,宝宝自己什么都不懂,怎么有安慰剂效果呢?虽然使用的是宝宝,没有心理因素的作用,但是观察者宝妈,在观察的时候,同样受到心理作用的影响,“认为”宝宝的病情得到了缓解。另外,由于感冒本身可以自愈,所以病情好转的根本原因,还是宝宝自身的抵抗力在起作用。 3 |“万人一张方”可能延误病情 还有一个宝妈经常使用的“食疗方”,应该就是咳嗽喝的“冰糖炖梨”了。不管宝宝是什么引起的咳嗽,统统都用这一种方法,这也是我们常说的“万人一张方”。 咳嗽本身只是一种症状,而非疾病,冰糖炖梨和苹果汁类似,由于含有一定的糖分,可能有缓解咳嗽的作用。但也并不是所有的咳嗽都有效果,比如花粉过敏、哮喘引起的咳嗽,喝再多的冰糖炖梨都没用,必须找到引起过敏或者哮喘的真正原因,从而消除原因,才能彻底治愈。 记得之前有个朋友,她家宝宝已经咳嗽的非常厉害了,还一直在喝梨水、后来口袋君提醒她,要赶快带宝宝去医院就诊,可能没那么简单。结果医生的诊断是肺炎。所以,一味的相信“食疗方”的作用,不及时带宝宝就诊,反而会延误病情,甚至导致严重的后果。 4 |食疗真的安全无副作用吗? 很多宝妈认为食疗用的是可以吃的食材,即便没有治疗效果,但总归没有副作用。真的是这样吗? 食物在正常的食用情况下,对健康人体是比较安全的,但是如果宝宝的消化系统有问题,过多的食用某些食材,可能增加胃肠负担,不仅起不到作用,反而加重了消化道问题。 另外,小宝宝本来胃容量就比较小,如果长期大量的食用某一种食材,导致其他食物种类摄入减少,容易导致营养不良。比如冰糖炖梨,虽然是食物,如果大量的给宝宝食用,可能会减少奶量的摄入,长期如此则会影响宝宝的生长发育。冰糖炖梨中的含糖量也比较高的,容易摄入过多的糖,增加发生肥胖或龋齿的风险。 再比如贫血。我们知道,刚出生不久的宝宝,体内铁的来源主要是胎儿期的铁储备,但是这种储备只能维持4-6个月,之后就很容易出现铁缺乏了。如果铁缺乏严重,还会导致缺铁性的贫血,这对宝宝的健康非常不利,可能造成不可逆的神经系统的损伤。 有的宝妈在宝宝已经诊断缺铁性贫血的时候,不愿意用铁剂,依然选择食疗,比如大枣、紫米、红豆等,总之,都是中医认为补血的食材。可是这些食材中的含铁量实在太少了,而且属于非血红素铁,吸收率也非常的低,过度依赖食疗,加重缺铁的程度,从而影响宝宝的生长发育。 正确的做法是,对于轻度贫血,可以通过高铁米粉来补充;中重度的贫血,则一定要在医生指导下服用铁剂,尽快恢复体内铁的储备。 说到底,宝宝生病了,就要带宝宝到专业的医疗机构就诊,不要一味的相信这食疗,以免耽误病情。盲目的相信食疗,其实是在拿自己的宝宝做实验啊! |
给大家介绍一下,这是补钙、补锌、补维生素,又补优质蛋白的豪华 @豆腐肉饼。 小饼算是特别简单又很营养的一道辅食,各种看似复杂变化的饼,其实就是面粉加水或者鸡蛋。 再加任何宝宝喜欢的蔬菜、肉类、海鲜,就可以千变万化了,这技能绝对实用。一招在手,天下我有! 豆腐你可能经常给宝宝吃,但是和肉一起做成豆腐饼如果还没给宝宝尝试的话, 一定要试试哦 我今天就给豆腐来了点儿新花样~用小虾皮粉的天然鲜味来提味,不放任何调味料也好吃。 虾皮和豆腐都是补钙的小能手再加上促进钙吸收的香菇粉。什么钙补充剂,可以统统靠边站了,食补才最靠谱。肉沫中放入一勺虾皮粉一勺香菇粉和淀粉搅拌匀均之后腌制一会 菜名:豆腐肉饼 月龄:10个月龄以上 食材:豆腐100克,肉末40克,西生菜30克,西兰花两朵,淀粉8克,虾皮粉一勺,香菇粉一勺
肉沫中放入一勺虾皮粉一勺香菇粉和淀粉搅拌匀均之后腌制一会
酱豆腐捣碎, 西蓝花和西生菜焯水之后切成碎沫
将西兰花, 西生菜, 腌好的肉,以及剩下的淀粉一起倒入豆腐中搅拌均匀
不粘锅中放入少许核桃油, 刷匀, 然后用勺乘出拌好的豆腐放入锅中压平成小饼的样子,煎至两面金黄。 煎好出锅放温就可以给宝宝吃啦, 配上一碗粥或者浓汤, 宝宝营养的一餐就做好了哦
今日营养小知识 豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种 微量元素 ,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。对牙齿和骨骼的生长发育有一定的益处。它软软的口感再加上蔬菜和肉末的颗粒感,非常适合十月龄以上的宝宝来食用 |
在生活中,当小宝宝出现在七个月的时候,那么肯定要出一些辅食的,而且宝宝七个月辅食食谱,五类辅食食谱推荐,那么现在为,大家来介绍一下小宝宝,七个月以后到底应该添加什么样的辅食的呢?
肉松粥: 材料:大米、肉松、菠菜、盐各适量。 做法: 大米用水浸泡几个小时,洗干净后加入适量的水,大火烧开,中小火慢慢熬成粥;菠菜用开水烫一下后切成末,与肉松和盐一起放入粥内,继续熬几分钟即可。 豆腐羹: 嫩豆腐50克,鸡蛋一个,将嫩豆腐切成小块,放入一只碗内,再将鸡蛋打进去一起打成糊,放少许盐,加入适量清水搅拌均匀,用大火蒸10分钟即可。 鱼泥: 将清洗干净的鱼切成小块,加入适量盐和和清水大火煮熟,然后去掉鱼刺和鱼皮,放入一只碗中捣碎,再加入鱼汤将鱼末煮几分钟,最后加入调好的淀粉水一起搅拌均匀,煮到糊状即可。 牛奶豆腐: 豆腐50克,牛奶和肉汤适量。将豆腐放入热水中烫熟,滤去水分,然后放入小锅内加入牛奶和肉汤用大火煮,并将其搅拌均匀即可。 虾肉泥: 鲜虾肉几只,香油和盐适量。将虾肉洗净放入碗中,加入适量清水,用大火将其蒸熟后,然后加入适量香油和盐,并将熟虾捣碎,与盐与香油搅拌均匀即成。 通过上面的这些内容的介绍,相信我们大家都了解了吧,所以当宝宝几个月的时候,我们大家可以通过上面的这些小方法来做,因为这样的话才可以让宝宝身体更加健康的,因为这些辅食也是特别适合七个月的小宝宝来吃。 |
每个小孩在成长的过程中都会生病,生病了用药很正常。但是给小孩用药注意事项有很多,家长们需谨慎!俗话说,是药三分毒,对于孩子来说更是如此。药是治病的,也能导致疾病,特别是处于发育过程中的儿童,错误的用药可能招致严重的后果。不少家长在给孩子用药的时候,闯入了以下几个误区。
一、不要经常给孩子“进补药”。 家长经常会认为给孩子补得越多越好,所以让孩子服用保健药、多种维生素制剂、微量元素制剂,甚至是一些人参鹿茸之类的大补药。事实上,有的孩子长期服用锌制剂会导致缺铁性贫血;有的孩子服用补品后则容易出现性早熟,补药服用不当会使孩子出现不耐受的表现,如流鼻血等。所以建议家长不要随便给孩子进补药,要给孩子补充营养最好选择食补。 二、不要让小孩子常吃“小儿常用药”。 小儿常用药由于对小孩身体的危害比较少,吃了可以治疗疾病也可以起到预防疾病的作用,所以很多家长经常会时不时地让小孩子吃点小儿常用药来预防疾病。但是这样做可能会导致一些不良后果出现,比如小孩出现了耐药性,一旦身体真正需要抗生素时,药物就起不到杀菌消炎作用。而一些消食化积的小儿常用药里多含有大黄、黑白丑等泻药,盲目使用会影响小儿营养吸收。所以家长给小孩用药的时候要注意,不要经常给小孩吃小儿常用药,要吃的话建议在医生的指导下使用。 三、不要让小孩子吃成人的药品。 有时候小孩发病比较突然,家里没有适合孩子用的药,家长会用成人吃的药给小孩临时服用,以为能够暂时缓解病情,可是这样做是很不好的。因为大人的药品和小孩的药品里面含有的成分即使一样,用量会不一样,这样盲目让小孩服用成人吃的话容易让小孩出现中毒的现象。 四、家长不要自行给孩子用药。 很多家庭都会备有一些常用药品,这样出现小伤小病用起来比较方便。有些家长在没有搞清孩子疾病具体情况的时候,却根据自己对药物的一知半解自行给孩子用药,这样容易引起小孩出现不良反应。有的家长担心医生开的药不是太有效还会经常根据自己的经验和知识要求医生给孩子多开一些本没有必要使用的药物,其治疗效果也会大打折扣,所以家长不要自行给孩子用药,也不要“要求”医生多开药,应该听从医生的建议,相信医生的处方。 |
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