准父母必看!孕妇补钙食谱大全

2016-06-17 10:36:38

来源:生男生女帮

编辑:zhouqin


孕妈咪在孕期要补充足够的钙质给母体和胎儿。那么,孕妇吃什么补钙呢?孕妇补钙食谱有哪些?为此,小编盘点了下孕妇几大补钙食谱,快来了解一下吧!

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一、榛仁莴笋扇贝

原料:榛仁、莴笋、扇贝。

调料:盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法:

1、榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆;

2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下;

3、用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下;

4、锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。

榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。

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二、海米香干丁

原料:海米、五香豆腐干、青豆、香菇。

调料:盐、鸡精。

做法:

1、五香豆腐干、香菇切丁,和海米、青豆一起用沸水焯熟;

2、用适量盐、鸡精将全部原料拌匀、即可。

海米和其他海产品都是钙的较好来源,而豆腐、豆腐干、豆腐丝、腐乳等均为植物食品当中含钙的佼佼者。豌豆中钙含量丰富,而香菇中含有维生素D的前体。因而这道菜虽然看起来非常简单,却是补钙的佳品。

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