孕妇可以吃开心果吗

孕妇可以吃开心果吗
答案是可以吃.开心果富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素,其营养相对比一般食品全面.孕妇和产妇吃开心果,可以适量补充营养物质,更利于营养均衡、增强体质、预防疾病.不过不要多吃,容易造成消化不良.

孕妇吃开心果的好处 孕妇吃开心果的注意事项

开心果的营养价值
1、油酸:油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上,它是最主要的一种单不饱和脂肪酸.油酸被认为是最有益于心脑血管健康的脂肪酸.
2、精氨酸:它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等.
3、维生素E:在开心果中,具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸,使其免于被氧化,在人体内,维生素E有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等.
4、原花青素:开心果紫红色的果衣中含有丰富的原花青素.研究发现,原花青素具有降血脂、降血压、抗癌、抗辐射等功能.
5、叶黄素:开心果翠绿色的果仁中含有较丰富的叶黄素.叶黄素也具有较强的抗氧化作用.此外,叶黄素还能对抗视网膜黄斑病变.
6、白藜芦醇:白藜芦醇也是著名的天然抗氧化剂之一,可清除自由基,抑制脂质过氧化反应.除保护心血管系统之外,白藜芦醇还具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多种功效.
7、槲皮素:槲皮素是一种类黄酮,具有较强的抗氧化作用.
8、植物甾醇:像大豆一样,开心果中含有较多植物甾醇.植物甾醇又叫植物固醇,它有助于预防血脂异常及动脉粥样硬化.
9、膳食纤维:与其他坚果相比,开心果的优势是膳食纤维含量较高,大约30~50粒开心果中就含有2~3克膳食纤维.

孕妇吃开心果的好处
我国医学认为,开心果性味辛、温,无毒,有健脾壮腰、补肾强筋之功效,能治诸痢腰冷、阴,肾虚弱、皮肤肿痒、内外出血等症.孕妇多吃开心果好处多多.

1、富含蛋白质:开心果蛋白质含量约占20%,糖约占15%—18%,还含有丰富的脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质元素,这些营养索和有效成分都是人体所必需的营养物质.
2、富含维生素E等:开心果含有大量维生素E等成分,有抗衰老的作用,能够增强体质.由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于排出孕妇体内的毒素.同时其含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生.
3、富含精氨酸:开心果所含丰富的矿物质能调节多种生理功能,也是合成体抗氧化素的关键元素,有抗癌抗衰老的功效.开心果中的精氨酸含量丰富,可提高机体抗疟疾的能力.
4、富含油脂:一直以来,开心果被归类为脂肪类食品,它所含的油脂虽然多,但多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量,由于正常的高密度脂蛋白具有结合并清除组织内胆固醇、降低血液中的三酸甘油酯的功能,所以对于防治动脉粥样硬化、冠心病、高血压有奇效,《时代》杂志称开心果是“预防心脏病的最佳配方之一”.孕妇多食用开心果可以预防孕期便秘.
5、富含花青素.开心果紫红色的果衣含有叶黄素,翠绿色的果仁中则含有丰富的花青素,它不仅可抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处.孕期增加花青素的摄入,对胎宝宝的视力发育有很好的帮助.

孕妇可以吃开心果吗 孕妇吃开心果的注意事项

孕妇吃开心果的注意事项
1、要看果仁的颜色是绿色的,比黄色的要新鲜,储藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气,说明开心果时间长了,或是添加剂使用过多,比如糖精什么的添加很多,最好还是不选为妙.
2、吃完开心果后,一定要及时把袋子扎紧了,不要让开心果受潮,一旦受潮就非常难吃了,最好把开心果放在密保的盒子里,防潮效果会更好的.
3、开心果虽然好吃,但是孕妇也要适当,每天5~8粒左右就够了,否则吃多了会导致消化不良,甚至有的会胀肚子,所以不宜多吃.
4、要选购自然开口无污染开心果,这样才能有效的吸收果仁中的营养,没有长熟的开心果不会自动裂开,若是用外力将其夹开的,果实果壳开口边缘往往会弯曲不齐,如果孕妇食用,会对宝宝成长不利.

孕妇可以吃开心果吗 孕妇吃开心果的好处

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