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孕晚期吃什么好

孕晚期适宜吃的食物

孕妇在孕晚期的时候,胎儿生长发育迅速,此时要补充大量的营养,以保证胎儿的正常发育。孕妈妈的食量也会增加,但不可盲目进食。那么,孕晚期吃什么好?

适宜吃的食物

1、多吃含有丰富胶原蛋白的食品,如猪蹄等,有助于增加皮肤的弹性。

2、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状。

3、多吃鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

4、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。

5、经常吃一些富含碘的食物,如海带、鱿鱼、紫菜等海洋植物。

6、吃一些动物的内脏,如心、肝、肾等,可满足多种无机盐和维生素的需要。

7、多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素和不饱和脂肪酸的食物,以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。

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孕晚期不适宜吃的食物

孕妇在孕晚期的时候,胎儿生长发育迅速,此时要补充大量的营养,以保证胎儿的正常发育。孕妈妈的食量也会增加,但不可盲目进食。有哪些食物孕晚期不能吃呢?

不适宜吃的食物

1、忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物,不能吃霉变的食物,慎食大补食品。

2、忌食过咸、过甜或油腻的食物。过咸的食物可引起或加重水肿;过甜或过于油腻的食物可致肥胖。孕妇食用的菜和汤中一定要少加盐,并且注意限制摄入含盐分较多的食品。

3、忌食刺激性食物,如浓茶、咖啡、酒及辛辣调味品等。特别是怀孕7个月以后。这些刺激性食物易导致大便干燥,会出现或加重痔疮。

4、盐腌渍类食物应少吃,如咸蛋、咸鱼、咸菜等;加工食品如腊肉、火腿、香肠、腐乳等也要少吃或不吃。

5、酒、浓咖啡及香烟对身体有害无益,应尽量避免。不宜过多喝茶,茶叶中含有大量的咖啡因,咖啡因具有兴奋作用,饮用过多会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。

6、摄取过多糖含量高的食品如糕点,糖果等,容易引致体重过重及牙齿损坏,也可使体内碱度下降,容易引起疲乏、无力。长时间酸性体质,还容易使母亲罹患某些疾病,更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育。同时也影响孕妇的食欲,应尽量避免。

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孕晚期营养要均衡

怀孕晚期,即7个月以后,胎儿的体重增加很快,如果营养跟不上,孕妇往往会出现贫血、水肿、高血压等并发症。这一时期孕妇需要补气、养血、滋阴,营养增加总量为孕前的20%~40%。

孕晚期孕妇就要注意平衡膳食,孕妇所吃的食物品种应多样化、荤素搭配、粗细粮搭配、主副食搭配,且这种搭配要恰当。副食品可以选择:牛奶、鸡蛋、豆类制品、禽类、瘦肉类、鱼虾类和蔬果类。总而言之,孕妇不能挑食;还要适当补充铁,防止贫血;补充钙、磷等有助于胎儿骨骼及脑组织发育;补充钙质可经常吃些牛奶、豆制品、骨头汤和小虾皮等。

孕晚期营养食谱:口蘑鸡片

材料:鸡肉150克,水发口蘑50克,鸡蛋1个(取蛋清),油菜心、芦笋段各15克。

调料:料酒、干淀粉、盐、水淀粉、香油、植物油、鸡汤各适量。

做法

1. 将鸡肉洗净,切薄片,加入鸡蛋清、干淀粉调匀;油菜心洗净,切片,焯水;水发口蘑洗净,切片,备用。

2.锅置火上,倒油烧热,放入鸡肉片滑熟,捞出,备用。

3.锅留底油,加入鸡汤、芦笋段、盐、料酒煮沸,加入口蘑片、鸡肉片、菜心片烧至入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

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孕晚期吃什么好

30—40周对于孕妇来说不建议增长太多体重,因为此时体重的增加多数是水纳储留,特别是妊高症的孕妇比较常见。有一些水分储留在体内没有办法代谢出去。正常情况下到30周40周孕妇体重不会长得太快,正常体重跟10—20周一样,每两周一斤半。这样整个孕期体重增长大概是在12公斤左右比较正常。

蔬菜

主食保证够,然后是蛋白质,之后是蔬菜,现在蔬菜基本上孕妇都能吃够。建议一天一斤的量。这个量基本孕妇都能够达到,但是有一些孕妇存在的问题是蔬菜品种不够丰富,不去吃应季的东西。现在是夏天吃叶菜和瓜菜比较多,不需要选择反季节蔬菜。最简单的理解,这个季节最便宜的菜这个季节吃最好,不要这个季节是最贵的时候买它,就像西红柿黄瓜冬天去买很贵,那时候吃它,因为要储存很长时间,一个是大棚生长没有陆地生长的好,吃起来没味道。另外储存很长时间,储存过程中蔬菜的营养素损失比较多,所以不建议食用。

奶制品

孕妇对奶制品接受得比较好,一天半斤到一斤,一袋到两袋奶的量。孕期钙的需要量较高,怀孕期间小宝宝的骨骼生长都是从妈妈身上吸收的钙形成的,这个钙最好的来源是在奶制品。奶制品包括鲜奶、酸奶、奶粉,也包括奶酪、奶疙瘩等牧区的奶制品,但不包括含奶的饮料,比如乐百氏、优酸乳等酸奶饮料,不要把这类东西当成喝奶制品。鲜奶和酸奶没有太大区别的,我们不会强调孕妇一定喝酸奶或者一定喝鲜奶。要看孕妇的心情和接受程度。

水果

水果和蔬菜一样,强调吃应季的水果,吃水果孕妇是没有禁忌的,但是要注意量。膳食指南里面推荐水果的响是半斤到八两之间,中等大小的苹果一到两个的量差不多。以此为标准自己考虑其他水果吃多少。现在马上到夏季就是吃瓜类的时候,经常看到孕妇上午一个香瓜下午一个伊丽莎白,晚上再吃半个西瓜,自己认为这里面以水分为主,所以不觉得会增加她的饮食热量。这些孕妇会问,尤其得了糖尿病的孕妇,是不是不能再吃西瓜了?其实什么水果都能吃,包括糖尿病的孕妇,只是量不一样。正常孕妇半斤到八两之间,如果血糖异常在血糖稳定的情况下让你一次二两左右,一天一个苹果,一次吃半个苹果。另外水果要很好的搭配,几种水果每种都吃一点,家人一起来吃,这样孕妇心情也比较好。

坚果

坚果的摄入需要提醒大家的是很多孕妇怀孕之后不上班或者怀孕之后不做那么多事了,这时看书看电视上电脑的机会特别多,这样的机会是最容易随手抓东西吃的,坚果可能是很多人的选择,这就会出现问题。很多孕妇来不知道自己的体重长在哪儿,其实是在坚果身上。坚果是种子类的食物,瓜子、花生、核桃、开心果,坚果的营养绝对是好的。这里面的蛋白质很好,但是脂肪量也很高。4—5颗核桃相当于平常用的小汤匙一勺油的量。坚果我们建议每天半两左右,也就是4—5颗核桃,这是指所有的坚果在一起。不能吃一份核桃再吃一份瓜子再吃一份花生,再来点儿开心果,加在一起就超过这个量了。

主食、肉类、蔬菜、奶制品、水果、坚果,这几类食物给一个大概的量的概念,不一定每个人都一样。只要能把这几种食物很均衡地搭配好,按照推荐的量来搭配好,孕中晚期的饮食基本就是均衡的。中晚期18周以后建议孕妇稍微补一点钙片,其它的没有再建议孕妇去补充的。正常饮食可以保证她和孩子营养的同时,还可以保证她体重的增加正常。

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孕晚期食谱

孕晚期的饮食应该注意营养均衡,照顾到孕妇的各种营养需求。孕晚期的食谱应该针对准妈妈补钙,补血等需求,以荤素搭配,口味清淡为宜。

冬瓜海鲜卷

材料:冬瓜500克,鲜虾180克,火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克、水淀粉、盐、味精、白糖各适量

做法:将冬瓜洗净,切薄片;鲜虾洗净剁蓉;火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。将冬瓜片用滚水烫软,将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖,包入冬瓜片内卷成卷,刷上食用油,上笼蒸熟取出装盘,菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。

冬菇烧白菜

材料:白菜(200克) 香菇(干)(3克)、盐(5克) 猪油(炼制)(10克) 味精(1克)

做法: 用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。

本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C,既属家常素菜,又特别适合孕妇、乳母食用。

白菜:大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。

香菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养孕晚期食谱推荐理由,可增强人体抵抗疾病的能力。

椒盐排骨

材料:排骨500克,鸡蛋1个。水淀粉75克、面粉30克;植物油、白糖、料酒、五香粉、咖喱粉、盐各适量。

做法:将切块排骨在上述料中(植物油等6种)腌制15分钟。用1个鸡蛋、水淀粉、面粉调成蛋糊,将排骨放入糊中挂匀。用5成热油炸排骨,八成熟时捞出。再用7成热油炸排骨,呈金黄色捞出。用凉熟油滚至皮酥捞出。装入盘中,淋少许香油、撒上椒盐。

本菜含蛋白质、铁、锌、VA、VD、VB12等,营养全面,可为孕晚期常用食谱。

奶油双珍

材料:菜花、西兰花各200克,粟米、胡萝卜丁、面粉各适量。植物油、鲜奶、盐、胡椒粉各适量。

做法:粟米淘净沥干;菜花、西兰花掰小朵沸水中焯1分钟冲凉沥干。②将菜花、西兰花用油炒熟盛在盘中。在锅内余油中放面粉,小火炒至黄色,加入鲜奶,拌匀,再加盐、胡椒粉、粟米、胡萝卜丁,炒匀后淋在菜花、西兰花上。

本菜富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素K等营养素,产前吃可预防生产时大出血,产后可增加母乳中维生素K的含量。

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