次 Karicare 奶粉因肉毒杆菌被召回，相关品牌应采取措施避免潜在风险

2013年8月4日，各种大小媒体纷纷报道新西兰恒天然公司关于浓缩乳清蛋白检测出肉毒杆菌的事件。恒天然公司占据了新西兰90%的市场份额，在浓缩乳清蛋白含有肉毒杆菌的新闻播出后，许多家长感到担忧。据了解，我国有70%的进口奶粉来自于新西兰，平均10个中国比萨中，就有8个使用恒天然产的奶酷。曾经被称为最优质奶源产地的新西兰奶粉也出现了问题，宝宝的健康究竟还能相信谁？这次恒天然奶源出现问题，新西兰本地头号大品牌Karicare可瑞康奶粉遭受重挫，影响很大。除此之外，还有四家中国企业因进口恒天然乳清蛋白，也因此而受到影响（多美滋也是受影响的企业之一）。

当天早些时候，新西兰恒天然集团宣布，该集团设在北岛怀卡托地区的工厂于2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉中检测出肉毒杆菌，涉嫌受污染产品的总量约40吨。据悉，这些可能造成服食者中毒的受污染浓缩乳清蛋白粉被提供给8家制造商，用作生产婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料的原料，涉事产品估计达到900吨。恒天然集团拒绝透露这8家制造商的名称和受到影响的国家。但新西兰初级产业部表示，受影响国家包括澳大利亚、中国、马来西亚、泰国、越南和沙特阿拉伯。

肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌，在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品里都能生长。肉毒杆菌食物中毒在临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌、咽肌瘫痪为主要表现，中毒者如抢救不及时，病死率较高。

恒天然全球首席执行官西奥·史毕根斯定于3日从欧洲前往中国，向相关机构和客户通报最新情况。恒天然集团是全球知名乳制品企业。今年1月，新西兰初级产业部宣布，恒天然集团奶粉制品被检出含有微量双氰氨。新西兰召回可瑞康肉毒杆菌批次，纽