夏日宝宝饮食：多吃“苦”好处多多

为了调整五味失衡，我们应让孩子食用一些苦味食品，特别是在夏天，给宝宝食用苦味的食品有很多益处。

1. 能促进食欲。苦味以其清新、爽口的特点，可以刺激舌头的味蕾，激活味觉神经；刺激唾液腺，增加唾液分泌；刺激胃液和胆汁的分泌，增强消化功能。这些作用结合起来，能增进小儿的食欲，对增强体质、提高免疫力有益。

2. 能清心健脑。苦味食品能去除心中的烦躁，具有清心作用，使头脑保持清醒。

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3. 能促进造血功能。苦味食品可以使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌、帮助有益菌的功能，有益于肠道功能的发挥，尤其对肠道和骨髓的造血功能有帮助，这样能改善儿童的贫血状态。

4. 能泄热、排毒。我国传统医学认为，苦味属阴，具有疏泄作用，可以疏泄内热过盛引发的烦躁不安，还可以通便，把体内毒素排出，使小儿不易生疮疖，减少患疾病的机会。

苦味食品在日常生活中非常常见，关键是注意选择，合理食用。苦味食品以蔬菜和野菜为主，如莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等。在干鲜果品中，有苹果、杏、荸荠、杏仁、黑枣、薄荷叶等。此外还有荞麦、莜麦等。还有一些食药兼用的五味子、莲子芯等，用沸水浸泡后饮用效果更好。五味子适用于冬春季，莲子芯适用于夏季饮用。

关于幼儿饮食，民间有一些传言，我们需要进行判断。

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