在寒冷的冬天，给宝宝添加辅食需要注意健康营养和适合季节的特殊性。以下是一些在冬季给宝宝添加辅食的原则：
1. 食用高蛋白、高热量、低油脂的食物。冬季天气寒冷，宝宝容易感冒，需要增强宝宝身体的御寒能力。一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品，不仅容易被宝宝消化吸收，还能够起到保暖的功效。然而，在保证宝宝摄入足够热量的同时，要注意不能食用油脂过多的食物，因为宝宝的肠胃功能尚未发育成熟，食用过量油脂性食物可能会导致脂肪性痢疾或肠胃炎。
2. 多吃蔬果，补充维生素。虽然冬季蔬菜较少，但也应多让宝宝食用黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽等，以保证宝宝维生素A、维生素B2、维生素C的摄入，增强宝宝的抵抗力，防止呼吸道的感染。此外，还应给宝宝补充维生素D，因为一岁以内的宝宝缺乏维生素D容易引起佝偻病。所以应多食用鱼、蛋、奶类及动物肝脏等食物。
适合宝宝吃的冬季辅食如下：
1. 白菜粥+紫薯山药：配料包括卷心菜、山药、猪肉和大米。做法为：①把山药洗净，紫薯切成条状，然后蒸熟；②把糯米倒入锅内煮20分钟，然后倒入肉末，不断搅拌，直到煮熟，然后加入大白菜煮熟，几分钟后盛出。
文章来源生育帮2. 香蕉地瓜梨汤：配料包括香蕉、红薯和梨。做法为：①根据宝宝提前咀嚼梨的能力，切成小块香蕉；红薯去皮洗净即可食用；②把锅倒进开水中，倒入梨熟的土豆，然后倒香蕉，煮小火后几分钟盛。
3. 牛奶燕麦：配料包括燕麦和牛奶。做法为：①把燕麦倒进煮沸的锅里煮；②慢慢倒入适量的牛奶拌匀，也可以放些水果麦片，味道好极了。
4. 马铃薯蛋黄酱：配料包括鸡蛋、萝卜泥、土豆和番茄。做法为：将鸡蛋煮熟后，将部分蛋黄捣碎，加入蒸熟的捣碎的萝卜泥（一点点或两滴食用油蒸熟时），土豆和少量新鲜的番茄浆（最好是碾碎的）搅匀，然后喂给宝宝吃。
5. 蔬菜牛肉粥：配料包括鲜香菇、白菜、白萝卜和牛肉末，以及白米。做法为：将鲜香菇、白菜和白萝卜切成细丝备用；锅内烧热放少许油，加入香菇，切丝萝卜少许，再加入牛肉末和白菜丝，加水煮至软，最后加入白米，煮熟至烂上即可。
