能通过备孕选择胎儿性别吗？控制饮食可以控制性别吗？

世界之大，人口之多，虽然有厌恶女人的人，但男人和女人是绝大多数的基本性别。对男性孩子的渴望因家庭情况、夫妻意愿和社会关系而异。有些人希望生一个健壮的男孩，有些人希望生一个可爱的女儿。其实，人类出生的性别是非常科学的，上帝的安排让男女的比例是非常科学和完美的，天底下的男性和女性成年人的数量基本是一样的。

在备孕期间，真的有可能通过饮食来改变婴儿的性别吗？

这是一个非常科学和自然的现象，但是很多人却试图打破这个自然规律，试图选择孩子的性别，生男孩的广告和性别选择套餐已经成为热门话题。有些人利用人们急于将生的心理，创造出一种伪科学的技术或方法，其离奇程度确实令人发笑。

在门诊中，经常有很多关于饮食能否改变人体内的酸碱度以及能否改变所生孩子的性别的问题。究其原因，是有些人根据一些外国书籍中描述的内容和方法，推断出一些所谓的改变孩子性别的新方法。美国一本关于 "婴儿性别选择 "的书曾经描述，含有Y性染色体的精子在碱性环境中更活跃，更容易优先于男性受精；反之，含有X性染色体的精子在酸性环境中更容易优先于女性受精。有些人认为，既然改变pH值可以改变性别，那么通过饮食不就可以轻松实现吗？

的确，普通食物不容易区分酸碱度。有些人认为，食物进入人体后可以通过品尝来确定是酸性还是碱性，但这实际上是非常不科学的。尝起来是酸还是咸的食物并不是一成不变的，通过消化、吸收和在胃肠道的代谢，它的味道会有所不同。我们知道，在代谢过程中产生阳离子为主的食物，如钾、钠、钙和镁，是碱性的，而在代谢过程中产生阴离子为主的食物，如磷、氯和硫，是酸性的。一些味道相当酸的水果，如柠檬、橙子和爆米花，在进入人体后会将其有机酸变成水和二氧化碳，后者通过肺部呼出体外，让阳离子占主导地位，所以它们仍然是碱性食物，与食用时的味道不大相同。相反，肉、鱼、蛋和米粉等没有酸性味道的食物，由于被人体代谢，产生更多的阴离子，所以是酸性食物。由此看来，通过食物的味道来判断酸碱度是无稽之谈。

应该特别强调的是，当体内的pH值不正常时，就是疾病已经发生或正在发生，对健康有很大损害。如果肺部和肾脏没有及时调节或功能失调，血液的pH值就会从正常的7.40降到7.30以下，引起严重的酸中毒症状，如疲劳、头晕、气短，甚至恶心和呕吐。在严重的呕吐症中，胃酸流失过多，或者由于摄入某些药物，血液中的pH值上升到7.50以上，就会出现严重的碱中毒症状，出现手脚抽搐、麻木和眩晕。当体内的酸碱平衡失调到一定程度时，人的生命就会受到威胁。

从以上可以看出，通过饮食调节来改变人体内的酸碱度是不可能的，也是不现实的，甚至是危险的，所以人们不应该做这种无害的事情，不应该对改变食谱来控制生男生女抱有幻想，更不应该为了选择性别而进行徒劳的 "食疗""折磨自己来选择性别。

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