孕妈妈 人参果你吃对了吗

很多的人都应该非常的清楚，怀孕是一件非常大的事，怀孕期间应该注意的事项也是非常的繁杂，很多孕妈妈原本在孕前能做的事，在孕期却不能碰。孕期饮食作为孕期一个重要的内容，更是需要注意。孕妇能吃人参果吗？对于人参果的认知，很多人都是来自于电视上西游记的片段，对于那样珍稀的东西，其营养价值可想而知。现在随着培育技术的成熟，人参果已经很普遍，很多孕妇都能吃到，孕妇能不能吃人参果，孕妇还是应该对人参果有一个很好的认知。

孕妇吃人参果有什么好处?

富含人体必需的微量元素是“人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。“人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。

人参果是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、性温，入脾、胃二经。中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。

人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。

孕妇吃人参果的注意事项

不过需注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇，需仔细辨别食用。

孕妇应该怎么吃人参果

人参果除鲜食外，孕妇还有其他吃法。比如：可以用来炒肉片，将果实去蒂后洗净，切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。另外，将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水，再加入适量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌匀，这样也很好吃。

人参果炒肉片

材料：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

做法：先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

做水果鲜食

材料：生的人参果

做法：一定要选择充分成熟的人参果，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

孕期的饮食对于孕妇来说至关重要。孕期的食物选择不当，可能会导致胎儿发育不良或者孕妇早产和流产等状况的出现。所以，孕妇在孕期能吃什么，不能吃什么都是非常的有讲究的。人参果是一种营养价值非常高的食物，孕妇可以吃，而且对孕妇和胎儿都非常有好处，孕妇吃一些人参果有助于孕期睡眠。不过，孕妇在吃人参果的时候应该特别注意，不应该为了选择口味比较好的高糖人参果，而不顾自己的身体状况。孕妇还是应该选择一些低糖的人参果食用。