2020-12-04 22:13:40
来源:https://www.snsnb.com/
网友提问
我嫂子最近怀孕了,孕吐反应特别大,吃什么吐什么,听说海参小米粥营养价值很高,就想给我嫂子做,但试了几次,总是有海参的腥味,嫂子喝不下去,有什么方法可以做出来不腥啊?家常做法就行。
医旅顾问
做海参小米粥的步骤还是很简单的,但是要做好的话还是要注意一些细节,做出来的小米粥才细腻软糯。海参小米粥的做法:1、将小米用清水泡洗一下;2、将泡洗好的食材入电饭煲;3、再加入事先炖好的鸡汤;4、选择煮粥模式将小米粥煮好;5、汤锅里加入清水加入姜片;6、将泡发好的海参下锅;7、再加入适量料酒煮数二分钟;8、小米粥煮好后加入细盐枸杞调味;9、再将煮好的海参加入焖一下即可。海参如何泡发:1、将干海参倒入无油干净的器皿中,加入纯净水加入冰块;2、盖上器皿把海参放进冰箱冷藏0°~5°泡48小时,每24小时换一次水;3、48小时候后将海参拿出,沿着海参腹部的开口处用无油的剪刀剪开去除沙嘴和剪断海参筋,然后清洗干净海参的内部;4、将清洗干净的海参倒入无油无化学物质的锅里加入纯净水大火煮开后转小火煮40~50分钟即可;5、检查海参是否已经煮好,煮好后盖上锅盖等待海参自然凉透再拿出来;6、凉透了的海参拿出来放进器皿里倒入纯净水加入冰块放至冰箱0°~5°冷藏泡48小时,每24小时换一次水即可。