孕中期食谱-黄瓜银耳汤

孕中期的准妈妈们，下面介绍一款健康营养的美味佳肴，大家可以试一试哦。

黄瓜汁当水饮可以驱署，对牙齿、指甲和头发也有好处。黄瓜银耳汤此菜色泽鲜艳，味美可口，含有丰富的营养素，有滋补健身、润肺养胃、安胎的作用，是孕期一款好食谱。

原料：嫩黄瓜100克，水发银耳100克，红枣15克。

调料：花生油5克，盐5克，白糖1克。

制作过程：

1.将黄瓜去籽切成片，水发银耳改成小朵洗净，红枣用温水泡透。

2.锅内烧油，注入适量清汤，用中火烧开，下入银耳、红枣，煮约5分钟。

3.再加入黄瓜，调入盐、白糖煮透入味即可。

操作要点：发银耳时要用温水，银耳以色白的为佳。