喜欢吃山楂的女性们应该如何选购山楂,怎样才能选到好的山楂?
一、果形
山楂扁圆的偏酸,近似正圆则偏甜。
二、果点
山楂表皮上多有点。果点密而粗糙的酸,小而光滑的甜。
三、产地
产自山东和东北的发酸;河北、河南的酸甜适中。
四、果肉颜色
果肉呈白色、黄色或红色的甜;绿色的酸。
五、果肉质地
软而面的甜;硬而质密的偏酸。挑选时,5个方法任选其一即可。
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