初乳是乳房在怀孕期间就开始产生一直持续到产后的前几天,颜色起初可能是透明清澈的颜色,逐渐开始偏黄(因为含有胡萝卜素,有丰富的维生素A,对宝宝的眼睛发育有帮助),很粘稠。初乳的量很少,含有大量的蛋白质,很少的脂肪,给婴儿提供丰富的浓缩的营养物质,所以能够满足婴儿出生头几天的需要,因此,它就像黄金一样珍贵,是新生儿最完美的“第一餐”。
初乳的成分接近羊水,包含生长因子,能促进婴儿未成熟的肠道发育,为吸收成熟乳做好准备,并有助于预防变态反应和对某些食物的不耐受性,即减少过敏,它能促进肠道的有益细菌—双岐乳杆菌的生长,还抑制有害肠菌的滋生,同时促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育,还参与调节胃液的酸碱度,生长因子还能促使细胞生长分化,加快组织修复。初乳中磷酸钙、氯化等盐类含量较多,所以有轻泻作用,能促进宝宝排出胎便,带出过多的胆红素,从而预防黄疸的发生。
初乳还含有大量的生物学活性物质,免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳清蛋白,中性粒细胞和淋巴细胞。每一滴都含有大约一百万个白血球,也就是巨噬细胞,它占总细胞80%,它们会大口地吞噬病菌,保护婴儿抵御感染和炎症以及促进免疫系统成熟、器官发育。初乳的维生素含量高于常乳。维生素B2在初乳中比常乳高出3-4倍,维生素C和A比常乳高10倍,维生素D高出3倍。
初乳含溶菌酶最高。溶菌酶是婴儿生长不可缺少的蛋白质,它在抗菌、避免病毒感染以及维持肠道内菌群正常化,促进细胞壁及病毒糖蛋白外壳水解。乳铁蛋白能够与铁牢固的结合,控制机体内铁的水平,能将铁运送到合成各种含铁蛋白质(如血红蛋白、肌红蛋白)等地方。
母乳含有四百多种营养物质,是任何配方奶不能比拟的。
初乳因为量少,所以更需要频繁地吸吮。有人怕初乳脏,扔了不喂,有人怕孩子饿,先喂糖水或其他奶水,这样的做法都是不对的。据日本育儿之神-内藤寿七郎博士所言,开奶前哪怕只喂30毫升牛奶,作为过敏原,也足以让孩子对牛奶过敏。
喂母乳的孩子在生后半年内很少生病,就是接受了母乳中抗体的缘故就,这其中也有初乳的功劳,因此,宝宝妈们要守住第一口奶,送给宝宝的第一份礼物千万不要浪费哦!