解析配方奶粉元素：叶黄素

叶黄素有什么作用？

1、叶黄素是人类视网膜重要的营养成份，是帮助眼睛健康的关键抗氧化剂。叶黄素(Lutein)高度集中在宝宝的视网膜黄斑区，就像眼睛的“隐形太阳镜”，能够有助保护宝宝视网膜免受蓝光伤害，为宝宝幼嫩的眼睛起到屏障作用。

2、此外，与成人相比，由于新生儿眼睛中的高氧张力及视网膜中存在高浓度易氧化基质，在光和光敏物质作用下，婴儿的视网膜更加容易受到氧化损害，叶黄素作为抗氧化剂，能够有助保护视网膜免受氧化损害。

在日常生活中叶黄素在哪里呢？

深绿色、黄色、橙色的蔬菜及蛋黄，都含有叶黄素，其中以深绿色的蔬菜，如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较为丰富。但研究发现，对于较大婴儿和幼儿往往存在进食蔬菜不足的情况。美国一项研究表明，4－24个月的婴幼儿中，只有10%每天会摄取1份（80克）深绿色蔬菜。面对叶黄素可能摄入不足的宝宝，妈妈们可以选择添加了叶黄素的配方奶粉，为宝宝建立更完整的营养安全网。

而且，妈妈们都知道，母乳是婴儿最理想的食品。通过对全球9个城市的母乳研究发现，每公升母乳平均含25微克叶黄素。所以，如果不能母乳喂哺或母乳不够时，建议妈妈们还是选择添加叶黄素的配方奶粉，确保宝宝获得足够的叶黄素。而更好地认识母乳的成分与益处，缩小婴儿配方奶粉与母乳的营养差距，是婴儿配方奶粉进行持续改进的研究目标。