婴幼儿喂养要点

婴幼儿科学喂养新主张

"母乳喂养是为婴儿健康生长与发育提供理想食品的一种无与伦比的方法。作为一项全球公共卫生建议，在生命的最初6个月应对婴儿进行纯母乳喂养，以实现婴儿的最佳生长、发育和健康。之后，为满足其不断发展的营养需要，婴儿应获得安全的营养和食品补充，同时继续母乳喂养至2岁或2岁以上。并提出：儿童有权获得充足的营养及安全和有营养的食品，两者对于实现其享受能获得的最高健康标准至为重要。"--2002年世界卫生组织和联合国儿童基金会公布的《婴幼儿喂养全球战略》

"要保护、促进和支持母乳喂养；及时合理的添加辅助食品。"--2007年卫生部妇幼司公布的《婴幼儿喂养策略》

研究表明，我国儿童出生体重及6个月内体重的增长与发达国家儿童相比无明显差异，而6个月后差距逐渐增加，其主要原因是由于家长缺乏科学喂养知识，使许多婴儿在6个月后不能及时和合理的添加辅助食品，影响婴儿生长发育。特别在农村，添加辅食的时间、辅食的营养成分等方面都难以做到及时、合理、安全和符合营养要求。

据世界卫生组织测算：儿童时期消瘦可导致成年期身高损失1%；儿童时期消瘦导致智商降低5～11百分点；一个人营养不良将损失他一生中创造的生产力的10%；营养不良可以造成GDP的损失高达2%～3%。

婴幼儿时期是人一生发育速度最快的时期，也是大脑发育最迅速的阶段，到3岁时大脑的重量应该达到成人的80％。如果在婴幼儿期发育不良，以后追加生长是十分困难的。

提请大家注意科学喂养的新观念与以往喂养观念不同的几点

⑴20世纪90年代，认为辅食添加应该从4个月开始，有些书刊甚至宣传2个月开始添加。2000年认为应该从4～6个月开始。2002年，世界卫生组织通过反复的论证和研究（尤其是对发展中国家）后提出，大多数婴儿的辅食添加应该从满6个月时开始比较适宜。因此建议在宝宝满6个月时开始添加辅食；但是每个宝宝的生长发育状况都不一样，要根据宝宝的具体情况具体分析。但是每个孩子的生长发育的状况不同，因此根据孩子的表现来判断是否可以开始添加辅食。添加的时间以不能早于4个月或者不晚于8个月为宜。

⑵首先添加的是米粉。最好是强化铁的米粉而不是蛋黄，因为蛋黄中的铁不易被婴儿吸收，而且容易引起过敏。

⑶果汁和煮菜水也是辅食。应该放在6个月时开始添加。

⑷终生吃奶。3岁前停母乳后继续吃配方奶，不宜吃普通液态奶。因为随着食品工业和营养学的发展，人类通过不断对母乳成分、结构及功能方面进行的研究，以母乳为蓝本对动物乳进行改造，调整了营养成分的构成和含量，添加了多种微量元素，使其产品性能成分及含量基本接近母乳。所以对不能母乳喂养的宝宝应该选择相应阶段的配方奶粉。1岁以后幼儿的主要营养来源不再依靠母乳供给，婴幼儿配方奶粉是婴幼儿顺利实现从母乳向普通膳食过渡的理想食物，是确保婴幼儿膳食过渡期间获得良好营养的有力措施。断母乳后到3岁尽量选择相应阶段的配方奶粉，而且每天不少于400～500毫升。因为普通液态奶中蛋白质的含量为母乳中的3倍，矿物质中的含量也比较高，由于幼儿肾脏功能发育尚不完善，直接喂普通液态奶会对幼儿的肾脏和肠道造成较大负担，因此不宜为直接喂普通液态奶。宜选择适当的幼儿配方奶粉。

⑸孩子添加蔬菜和水果后要保证每天深色蔬菜和水果。指深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜和水果要占一半，因为含有丰富的植物化学物质和色素物质，如叶绿色素、叶黄素、番茄红素、花青素不但有促进食欲作用，而且呈现一些特殊的生理活性，如抗氧化作用、调节免疫等。