2.菜花切成小块,沸水焯一下,再用醋熘,多用于饮酒时食用,有酸甜开胃生津之功。
3.菜花切片或碎块,煮汤当茶饮,可治酒后身热烦躁,口干口渴。
4.菜花捣汁,取白糖饮服,可解酒清热。
5.用菜花的花,晒干研成粉末,喝酒之前,服大约一指甲盖的份量。
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