孕晚期美食推荐 冬瓜排骨汤

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，孕妈妈吃了可以补充营养。

材料：猪小排（400g）、冬瓜（400g）、生姜（1小块）

做法：

冬瓜切片备用，生姜切大片放入锅中，水煮开。

小排骨放入滚水中去血腥，大概3分钟左右。将血水倒掉，生姜片也不要了。再重新用清水去一遍血腥，象上面所说的那样。（也就是说去血腥这个步骤重复2遍）

重新换新水，放入新的生姜片，把小排放入，用大火煮15分钟左右。然后加入冬瓜片，改用小火焖煮，如果想菜和肉都酥一些，就长一点时间。最后快出锅之前，可以根据口味加入调味料。