夏季开胃祛火的宝宝餐

夏季热容易使人没有胃口易上火，如果宝宝出现厌食现象该怎么调整食物，只要胃口得以改善，不影响发育健康。夏季吃什么可以帮助宝宝开胃祛火呢?

为什么入夏宝宝胃口变差?

1、大量出汗

天气炎热会使宝宝大量出汗，当水分随汗液排出后，体内水分减少，唾液分泌也随着减少，因而感到口干舌燥;汗液中还含有盐分，随着汗液的分泌，排出体外的盐分也增多，造成体内盐的不足;由于喝水量增加，使胃酸、胃液尝试降低，消化功能减退，胃内杀菌力也下降。故夏季小儿都有不同程度胃纳减退(不愿吃荤菜、饭菜，喜吃饮料、瓜果等)，同时也易患腹泻病。

2、宝宝缺乏锌

炎热的夏天，宝宝出汗增多，锌也会随着人体出汗而大量丢失，当宝宝体内锌缺乏时，其体格发育，智力发育和消化功能都将受到一定影响，最为突出的影响就是引起消化功能障碍，导致儿童出现味觉差，食欲不振，厌食等症状。因此夏日的孩子需要比平常更多的锌。

3、宝宝过量吃冷饮

冷饮中通常含有食用油脂和白砂糖等成分，如果小孩大量食用，会导致血糖升高，食欲不振，严重者甚至会影响孩子的生长发育。尤其是6个月以内的宝宝，更应绝对禁食冷饮。

4、喂食不当

父母对小儿进食过分注意：或反复诱导，威胁、强迫进食，或为了减肥限制进食等等，这些错误做法都可影响小儿对进食的兴趣，造成精神性厌食由精神因素引起的厌食，又称神经性厌食。

宝宝胃口差吃什么好?

1、适当加粗粮;多吃粗粮有助于消化吸收。

食物越来越精细，对宝宝来说不是太好;这样不仅会娇惯了宝宝的胃，使肠胃蠕动变慢;还会影响宝宝的咀嚼能力和牙的生长，使牙齿变得脆弱。

偶尔吃粗粮，杂粮，比如玉米粥，山芋粥，黑米，小米(最有营养，而且健脾)，各种豆类坚果都是不错的选择。

2、对证下药，调理脾胃。

还有很多宝宝不好好吃饭，是因为体质不好，导致脾胃弱;这样的宝宝就要慢慢来，先调理脾胃，或健脾，或开胃。

介绍一种简单的开胃汤：山楂+红枣熬汤喝，每天喝一杯。

还有一种健脾的食疗方，鸽子+玉竹+山药炖，每周一到两只，吃肉喝汤～～味道也很好哦!(玉竹中药店有卖，一次放几克就够了)

3、为宝宝补充适量的锌。

孩子缺锌初期表现为厌食，食欲减退，甚至不想吃饭。如果厌食出现1-2个月后，就会出现比较严重的情况，即异食癖，也有可能出现口腔溃疡等。再发展下去，还会引起抵抗力下降，有可能出现生长迟缓，比如小孩的体格矮小，比同龄儿童矮小得多等情况。

小儿补锌要从食补抓起，不能偏食，少吃或不吃零食，多吃海鲜。贝壳类的海鲜，像海蛎、花蛤，还有鱼类，植物中硬壳类的锌含量也很多，像花生、板栗、核桃。水果中可多吃猕猴桃。”

如果孩子一旦出现因为缺锌引起的厌食，除了补充食物外，还应在医生指导下服用补锌药物。

夏季开胃祛火的宝宝餐

【宝宝早餐：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三明治】

原料：果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量。

果仁玉米粥

(1)将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

(2)将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

鸡蛋肉松三明治

(1)将鸡蛋煎熟(煎时要少放油)。黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

(2)在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

【宝宝午餐：豆腐软饭+鸡蓉玉米汤】

豆腐软饭

原料：豆腐1/4块，米饭多半碗，水4勺，肉汤2勺，紫菜少许，胡萝卜1/6根，芹菜心少许。

做法：

(1)将豆腐切成小块;胡萝卜洗净，去皮，和芹菜心一起切碎。

(2)将豆腐、肉汤、米饭、胡萝卜、芹菜心一起放入焖饭锅。

(3)焖熟后，加一点紫菜搅拌即可。

鸡蓉玉米汤

原料：鸡胸肉10克，玉米粒15克，葱末3克，高汤1/2杯，盐1克。

做法：

(1)鸡胸肉剁碎，玉米粒放入打碎机中打碎。

(2)将鸡胸肉、玉米粒及高汤一起煮开，再加入葱末和盐调味即可。

【宝宝晚餐：猪肝菠菜面】

原料：新鲜猪肝、菠菜、面条、葱姜

调料：橄榄油、盐、生抽、鸡精、

制作方法：

(1)新鲜的肝尖洗净剁碎(很碎的那种)，菠菜用开水焯一下也剁碎;

(2)锅烧热加入橄榄油烧热，加水烧开后加入面条，煮一会再加入猪肝，切一小片生姜和小半根葱(不要切碎了，就一整片煮好后用筷子把姜葱挑出)，加入姜葱为了给猪肝去腥提香，最后放入剁好的菠菜，加一点盐，生抽，几粒鸡精淋几滴香油就可以出锅了，最后把葱姜挑出。

宝宝夏天饮食的注意事项

Q：夏季给宝宝添加辅食需要注意什么?

A：每次添加新食物时，应将观察宝宝异常反应的时间延长到5～7天，如出现呕吐、腹泻、皮疹等过敏反应，及时停止添加该种类食物。

另外要适当延长添加新种类食物的间隔，天气非常炎热时，可暂时不要添加新种类的食物。

自己制作辅食时，应现做现喂，不要将在冰箱保存的食物直接喂给宝宝，应加热后再食用。

用瓶装辅食时注意查看保质期及开瓶后存放方法和时间，一旦超过规定的存放时间，不要喂给宝宝。

Q：未开封的瓶装辅食需要放在冰箱里面保存吗?

A：一般情况下，未开封的瓶装辅食不需要放在冰箱里面保存，但要注意放在阴凉干燥处，避免阳光直晒。如果说明书上注明在室温较高时应冷藏则需放入冰箱保存。

Q：从冰箱里拿出来的瓶装食物如何加热比较好?

A：可参照瓶上的使用说明进行加热。不同的品牌加热方法可能会有所不同，如亨氏食品可带瓶加热，嘉宝食品需将食物取出再加热。无论哪种加热方法，都要注意将食物加热到不烫即可，过热会破坏食物中的一些营养物质。