1. 排骨除含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为机体提供丰富的钙质。
2. 红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等营养元素,可促进心脏血管的活化。多食红豆,有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
3. 莲藕含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养素,有清热凉血、健脾开胃、益血生肌等功效。
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