备孕吃黑豆的好处

2015-07-21 饮食宜忌 545人浏览

增加雌激素

黑豆是大豆的一种,含较雄厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,并含少许的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物资均增加有雌激素的作用;

促进排卵

黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平,入脾经、肾经。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之效用,因而食用黑豆有助于改良黄体功能和促排卵。