南瓜不吃太多,太多会引起腹胀,适量对于输卵管积水是可以的,南瓜的营养相对是比较丰富的,做法也有很多,以精炖作用最好,又因为南瓜中含有对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等,建议是两食用的。
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
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