患者吃茄子补充维生素和矿物质。建议患者加强营养,宜食高蛋白的食物,如瘦肉、蛋类、鱼类等。宜食高纤维的食物,如蔬菜、水果、谷类、粗粮类等,高纤维的食物可以调整月经和镇静神经。忌食辛辣刺激性食物,忌食发物,如羊肉、狗肉等。
茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。
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