产后减肥食谱

瘦身餐参考食谱　

早餐：全麦面包、鸡蛋(可有可无)、豆浆(低脂或脱脂牛奶)、一份水果　

中餐：主食1两(最好是粗粮)、鸡肉或牛肉50克、蔬菜200克　

晚餐：主食1两,适量鱼肉,适量青菜,一份汤　睡前：脱脂牛奶和一个小苹果　两餐间可以加水果或酸奶.

瘦身餐一：哈密瓜盅　　

材料：哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹. 调味料： 无

作法：哈密瓜洗净,由上端横切将内部籽挖除.蛋打散加少许水,红萝卜去除外皮切小丁,西洋芹洗净切小丁备用.将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里.将哈密瓜移至蒸锅中,盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可.

功效：哈密瓜水分多、容易有饱足感,并含有高纤维.

瘦身餐二：蔬菜烩豆腐　　

材料：豆腐、豆芽菜、红萝卜、香菇、青椒、葱末

调味料：盐、胡椒、味精、香油、米酒、淀粉、高汤

做法

1．豆腐切大块入高汤及调味料,以小火炖煮约15分钟.

2．红萝卜去皮、切丝,用滚水煮至熟软,捞出备用.

3．另起油锅,入葱末爆香,再入香菇炒香后入红萝卜、豆芽菜、青椒略为拌炒并淋在豆腐上即可.

功效：营养设计重点为：低油、高纤维.

瘦身餐三：鲜鲤鱼汤　　

材料：鲤鱼. 调味料： 酒、盐、生姜.

作法：鲤鱼洗净,去鳃及内脏,滚水川烫.水烧开,放入鱼、姜及其他调味料,转小火煮15分钟(视鱼大小而订)至鱼熟.

功效：鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素.鲤鱼汤热量低,且可帮助促进乳汁分泌,想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇,不妨以这道汤品取代.